羅漢果
別名：拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表
羅漢果，為我國特有的珍貴葫蘆科植物羅漢果的成熟果實(shí)，秋季果實(shí)由嫩綠變深綠時(shí)采摘，晾數(shù)天后，低溫干燥。主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永?？h的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。羅漢果營養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等，具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。
羅漢果的功效
功效作用： 清肺潤(rùn)肺、治療便秘、清熱、止咳
營養(yǎng)價(jià)值： 葡萄糖、果糖、維生素
適宜人群： 一般人群均可食用。尤適宜【失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群： 【外感、肺寒咳嗽】慎服。
羅漢果的功效和作用
1、潤(rùn)肺止咳羅漢果有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的作用，經(jīng)常吸煙、喝酒、用嗓過度的人適合多吃。
2、治療瘡癤羅漢果的根搗碎后，敷于患處，可以治癰腫、瘡癤、頑癬等。
3、減肥羅漢果里的甜味比蔗糖甜300倍，但是卻不產(chǎn)生熱量，很適合成為肥胖人群和糖尿病人飲用。
食用羅漢果要注意什么？
1、羅漢果煎湯內(nèi)服8-15克即可。
2、羅漢果性涼，在月經(jīng)期間最好不要喝，會(huì)引起痛經(jīng)。
3、每天用1到2個(gè)羅漢果泡水喝就可以了。
如何挑選羅漢果？
羅漢果在挑選時(shí)選擇黃褐色的為佳，要選擇個(gè)頭比較大的，而且外表沒有碎裂的痕跡，搖動(dòng)起來不會(huì)發(fā)生響聲的為宜。
羅漢果如何保存？
將羅漢果放置在袋子或者罐子里注意防蟲防潮保存起來即可。
