丹參
別名:紫丹參、紅根、血參根、大紅袍
丹參,為唇形科草本植物丹參的根和根莖。產(chǎn)于江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖,洗凈,曬干。切片、段,生用或酒炒用。丹參是一味常用中藥,別名紅根、紫丹參、血參根等,這是因其藥用的根部呈紫紅色之故。味苦,性微寒;歸心、肝經(jīng)?;钛{(diào)經(jīng),祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養(yǎng)血安神。主治月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng), 癥瘕積聚,胸腹刺痛,熱痹疼痛,瘡瘍腫痛,心煩不眠;肝脾腫大,心絞痛。
丹參的功效
功效作用: 養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、開胃消食、降血脂、抗衰老
營養(yǎng)價值: 丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E
適宜人群: 適宜【月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,痛經(jīng),產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)瘀痛,癥瘕積聚,胸腹刺痛,風(fēng)濕痹痛,瘡瘍癰腫,熱病神志昏迷,心悸失眠】;【肝硬化,冠心病】患者。
禁忌人群: 【月經(jīng)過多】而無瘀血者禁服,【孕婦】慎服。
丹參的功效和作用
1、心血管系統(tǒng)的作用丹參可以強(qiáng)心、擴(kuò)張外周血管、抗血栓形成、改善微循環(huán)。
2、促進(jìn)組織的修復(fù)與再生丹參可以促進(jìn)組織的修復(fù)與再生以及抑制過度增生。
3、保肝改善肝臟的微循環(huán)。
4、抗菌丹參能夠抑制體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌等。
5、降血脂丹參可以降低血脂,對于高血脂患者很有益處。
6、抗腫瘤丹參有抗腫瘤作用。
7、降血糖丹參可以降血糖。
食用丹參要注意什么?
1、丹參用量為5到15克為宜。
2、常與酸棗仁、柏子仁等藥配合同用可治失眠。
如何挑選丹參?
丹參在挑選的時候要挑選根條比較粗壯的而且還有選擇帶有油浸樣的,斷片比較厚實(shí),氣味越重的越好。
丹參如何保存?
丹參最怕陽光直射,所以要放置在避光的地方,干燥通風(fēng)處為宜。
丹參的做法