雀肉
別名:麻雀肉、家雀肉
雀肉即麻雀肉,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素 B1、維生素 B2等能補(bǔ)陰精,是壯陽益精的佳品,適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲,有溫陽作用,對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。除此之外,雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用:雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食,能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效,對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。
雀肉的功效
功效作用: 養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽壯陽、明目
營養(yǎng)價值: 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素B1、維生素B2
適宜人群: 一般人均可食用麻雀蛋,【陽痿、男性】更宜食用。
禁忌人群: 【陰虛火旺】者不宜食用麻雀蛋
雀肉的功效和作用
1、溫補(bǔ)壯陽雀肉有溫補(bǔ)壯陽、益精、溫腎、益氣、暖腰膝、縮小便、止崩帶之功能
2、御寒老人畏寒肢冷、臟腑虛損,均可常食麻雀肉進(jìn)行療補(bǔ)。
食用雀肉要注意什么?
1、雀肉冬季食用最佳。
2、有腎血兩虛者食用雀肉最佳。
3、麻雀肉與豬肉同蒸食可治陽痿和性功能衰竭。
4、麻雀肉單獨(dú)蒸食可治頭號暈眼花和呃逆不止。
如何挑選雀肉?
在挑選雀肉時,看看眼睛是否夠明亮,然后是看肉質(zhì)十分具有彈性,如果出現(xiàn)疲軟的雀肉已經(jīng)不新鮮了,然后是看內(nèi)臟是否壞掉。選雀肉時不宜選擇過瘦的雀肉。
雀肉如何保存?
可以將雀肉洗干凈后,將水分吸干后放置冰箱直接保存即可。