哈密瓜
別名：甜瓜、網(wǎng)仔瓜、黎子瓜、洋香瓜
哈密瓜，屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種，出產(chǎn)于新疆地區(qū)，享有“瓜中之王”的美稱，哈密瓜形態(tài)各異，風(fēng)味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。哈密瓜營養(yǎng)價值豐富，藥用價值更高，成為各食療中的佳品。哈密瓜的品種及類型都達(dá)到了180多個了，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分，果皮有網(wǎng)紋、光皮兩種；色澤有綠、黃白等到，果肉有白、綠、桔紅，肉質(zhì)分脆、酥、軟，風(fēng)味有醇香、清香和果香等，深受大家喜愛。
哈密瓜的功效
功效作用： 清熱解暑、止渴除煩、治療感冒、預(yù)防冠心病
營養(yǎng)價值： 蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C
適宜人群： 一般人皆可食用,適宜于【貧血、便秘、胃病、咳嗽痰喘、腎病】等患者。
禁忌人群： 哈密瓜性涼,不宜多吃,而患有【腳氣病、黃疸、腹脹、產(chǎn)后、病后、糖尿病】患者不宜多食。
哈密瓜的功效和作用
1、美容護(hù)膚哈密瓜中含有大量的抗氧化劑，能夠抵抗對細(xì)胞造成傷害的氧自由基，而氧自由基就是暴曬中所造成的，會加劇肌膚的衰老黑化，而哈密瓜則能防止人們的皮膚被曬傷。
2、生津止渴經(jīng)常感到身心疲憊、心神不安以及口臭的人可以通過食用哈密瓜來幫助改善。
3、催吐哈密瓜的蒂含有苦毒素，能夠刺激胃壁的粘膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服是可以救治食物中毒的。
4、防冠心病哈密瓜中含有豐富的鉀元素，鉀元素則能幫助保持正常的心率和血壓，從而預(yù)防冠心病。
5、潤腸通便哈密瓜有豐富的膳食纖維，能有效的促進(jìn)腸胃蠕動，幫助人體潤腸通便。
6、增強免疫力哈密瓜中含有的蛋白質(zhì)能為人體提供能量，參與生理功能的調(diào)節(jié)，增強機體的免疫力。
7、增強造血功能哈密瓜中富含維生素A、B族維生素能促進(jìn)人體的造血功能，還可以緩解身心疲憊。
食用哈密瓜要注意什么？
1、由于哈密瓜屬性涼水果，因而不宜過多食用。
2、由于哈密瓜中含有相當(dāng)高的鉀元素，因而腎功能衰竭者不宜食用哈密瓜。
3、哈密瓜含糖量較多，糖尿病患者不宜食用。
如何挑選哈密瓜？
成熟的哈密瓜顏色越黃，如果瓜身堅實且按下去有點微軟說明成熟度比較適中；也可以看看瓜皮上是否有疤痕，疤痕越老的瓜則越甜。
哈密瓜如何保存？
哈密瓜應(yīng)放在陰涼地方，在陰涼通風(fēng)處一般可以保存兩周左右，如果已經(jīng)切開，則應(yīng)用保鮮膜包好放入冰箱中。
