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后葡萄膜炎

周1食譜
早餐： 燕麥粥配藍(lán)莓，將燕麥與水或低脂牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓。藍(lán)莓富含抗氧化劑，有助于減輕炎癥反應(yīng)。
午餐： 雞胸肉蔬菜卷，用全麥餅皮包裹烤雞胸肉、胡蘿卜絲、黃瓜絲和生菜。提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)及多種維生素。
晚餐： 清蒸鱈魚，將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸熟，撒上姜絲和蔥花，淋上少許醬油。鱈魚含有豐富的Omega-3脂肪酸，對眼睛有益。
周2食譜
早餐： 全麥面包配牛油果和煎蛋，將雞蛋打散后煎成薄片，搭配全麥面包和牛油果泥。牛油果中的單不飽和脂肪酸有利于心血管健康。
午餐： 豆腐菠菜湯，將嫩豆腐切塊，菠菜洗凈，加水煮沸后調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，菠菜富含葉黃素，對視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。
晚餐： 瘦豬肉炒西蘭花，將瘦豬肉切片，與西蘭花一起快速翻炒，調(diào)味后食用。西蘭花含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素，有助于增強免疫力。
周3食譜
早餐： 酸奶水果沙拉，選擇無糖酸奶，混合草莓、獼猴桃等新鮮水果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康，水果提供天然糖分和維生素。
午餐： 蝦仁冬瓜湯，將鮮蝦去殼洗凈，冬瓜切片，加水煮沸后調(diào)味。蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于維持正常視力。
晚餐： 紅燒小排，選用豬肋排，燉煮至軟爛，適量添加調(diào)料。排骨中的膠原蛋白對眼睛組織修復(fù)有一定幫助。
周4食譜
早餐： 玉米面窩頭配豆?jié){，自制或購買現(xiàn)成的玉米面窩頭，搭配一杯熱豆?jié){。玉米面中的膳食纖維有助于消化，豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。
午餐： 番茄牛肉燴飯，將牛肉切丁，與番茄一同燉煮，澆在米飯上。牛肉是鐵的良好來源，番茄中的番茄紅素具有抗氧化功能。
晚餐： 蒸餃（韭菜豬肉餡），自制或購買新鮮餃子，蒸制而非油炸。豬肉提供必需氨基酸，韭菜富含維生素A，對眼部健康有利。
周5食譜
早餐： 南瓜粥，將南瓜切塊與米同煮成粥。南瓜富含β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，支持視覺功能。
午餐： 涼拌海帶絲，將干海帶泡發(fā)后切成細(xì)絲，加入醋、蒜末等調(diào)料涼拌。海帶含有碘和其他微量元素，有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。
晚餐： 香煎三文魚，將三文魚切片，用少量橄欖油煎至兩面金黃，撒上黑胡椒粉。三文魚富含DHA，對視神經(jīng)有滋養(yǎng)作用。
周6食譜
早餐： 紅薯玉米糝粥，將紅薯切塊與玉米糝同煮成粥。紅薯中的胡蘿卜素和玉米中的黃體素均對眼睛有益。
午餐： 綠豆芽炒肉絲，將綠豆芽洗凈，豬肉切絲，快速翻炒后調(diào)味。綠豆芽含水量高，熱量低，適合炎性疾病的患者。
晚餐： 紫菜蛋花湯，將紫菜泡發(fā)，打入雞蛋攪拌均勻，加水煮沸后調(diào)味。紫菜含有豐富的碘和維生素B群，雞蛋提供全面營養(yǎng)。
周7食譜
早餐： 山藥粥，將山藥切段與米同煮成粥。山藥具有健脾益胃的作用，可改善患者的脾胃虛弱狀況。
午餐： 洋蔥雞肉煲，將洋蔥切塊，雞肉切塊，放入砂鍋中燉煮至熟透，調(diào)味后食用。洋蔥中的硫化物具有抗炎效果。
晚餐： 清蒸雞腿菇，將雞腿菇清洗干凈，放入蒸鍋中蒸熟，淋上少量芝麻油。雞腿菇是一種低熱量、高營養(yǎng)的食物，適合慢性病患者。
注意事項： - 后葡萄膜炎患者應(yīng)避免攝入過多油膩食物，以免加重身體負(fù)擔(dān)。 - 避免食用辛辣刺激性食物，以防引發(fā)眼部不適。 - 多攝入富含維生素A、C、E以及鋅、