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萊姆病性鞏膜炎

周1食譜
早餐： 燕麥粥配藍莓，將燕麥與水或無糖杏仁奶煮沸，加入新鮮藍莓。富含抗氧化劑和纖維，有助于增強免疫系統(tǒng)
午餐： 藜麥蔬菜碗，將藜麥煮熟后與胡蘿卜、菠菜、黃瓜混合，淋上少量亞麻籽油。提供豐富的植物蛋白、維生素A和C
晚餐： 蒸雞胸肉配西蘭花，將雞胸肉切塊蒸熟，搭配清炒西蘭花。高蛋白質(zhì)含量，有助于修復受損組織
周2食譜
早餐： 全麥面包配牛油果和煮雞蛋，將牛油果搗碎涂抹在全麥面包上，放上煮好的雞蛋片。富含健康脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐： 紅甜椒雞肉沙拉，將烤好的雞胸肉丁與紅甜椒、生菜、櫻桃番茄混合，加少許橄欖油和醋調(diào)味。增加維生素C攝入量，促進膠原蛋白合成
晚餐： 鱈魚豆腐湯，用鱈魚和豆腐做湯底，加入適量的生姜和香蔥。富含DHA和EPA，有利于眼部健康
周3食譜
早餐： 豆?jié){沖泡的黑芝麻糊，使用無糖豆?jié){沖泡黑芝麻糊。補充鈣質(zhì)和鐵元素
午餐： 紅薯糙米飯團，將蒸熟的紅薯與糙米混合捏成飯團，中間可以夾入一些海苔。富含膳食纖維和β-胡蘿卜素
晚餐： 南瓜泥配烤鴨胸肉，將南瓜制成泥狀，搭配低鹽烤制的鴨胸肉。含有豐富β-胡蘿卜素和鋅，有助于提高免疫力
周4食譜
早餐： 酸奶水果沙拉，選擇無糖酸奶搭配草莓、獼猴桃等水果。提供益生菌和維生素C
午餐： 蝦仁冬瓜湯面，以蝦仁為主料，加入冬瓜片熬制的湯底下面條。含鋅和多種氨基酸
晚餐： 洋蔥牛肉燉土豆，牛肉切塊與洋蔥、土豆一起慢燉至軟爛。富含鐵質(zhì)和B族維生素
周5食譜
早餐： 玉米片牛奶，選用無糖玉米片加入脫脂牛奶中。簡單易消化
午餐： 紫甘藍炒蛋，將紫甘藍切成細絲與打散的雞蛋一同翻炒。含有花青素，對眼睛有益
晚餐： 白灼芥蘭配蒜蓉蒸扇貝，芥蘭焯水后瀝干，扇貝清洗干凈后撒上蒜末蒸熟。富含維生素K和硒
周6食譜
早餐： 核桃小米粥，小米與核桃一起熬煮成粥。補腦健腦
午餐： 番茄金針菇炒肉片，豬肉切薄片與番茄、金針菇同炒。富含番茄紅素和鋅
晚餐： 山藥排骨湯，山藥切段與排骨一同燉煮。滋陰潤燥，適合病后調(diào)養(yǎng)
周7食譜
早餐： 蘋果香蕉奶昔，將蘋果、香蕉與少量牛奶放入攪拌機攪打均勻。易于吸收
午餐： 芹菜炒豬肝，芹菜切段與豬肝快炒。補充鐵和維生素A
晚餐： 紅豆薏米粥，紅豆與薏米按比例煮成粥。有利濕排毒的作用
針對萊姆病性鞏膜炎患者，在制定食譜時特別注意了以下幾點： 1. 增強免疫功能：如藍莓中的花青素、維生素C等成分； 2. 促進眼部健康：包括β-胡蘿卜素、葉黃素等護眼營養(yǎng)素； 3. 提供足夠的能量支持身體恢復：確保每日三餐均衡搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪； 4. 避免辛辣刺激性食物以免加重炎癥反應(yīng)。