早餐:
雞蛋羹(用兩個雞蛋加適量溫水?dāng)嚢杈鶆蚝笳羰欤?,搭配全麥面包。富含?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A,有助于眼睛健康。
午餐:
清蒸鱈魚,將鱈魚清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10分鐘,撒上姜絲和蔥花,淋上少量醬油。富含Omega-3脂肪酸、維生素D,有益于視網(wǎng)膜健康。搭配西蘭花炒胡蘿卜,提供豐富的β - 胡蘿卜素、維生素C等抗氧化物質(zhì)。
晚餐:
雞肉冬瓜湯,將雞胸肉切塊與冬瓜一起煮成湯,加入少量鹽調(diào)味。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),冬瓜有利尿消腫作用,適合患者食用。