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老年結(jié)腸息肉

周1食譜
早餐: 蒸蛋羹配小米粥,將雞蛋打散加水?dāng)嚢杈鶆蚝笳羰?,搭配煮好的小米粥。富含?yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族,易于消化吸收
午餐: 清燉排骨蘿卜湯,選用豬排骨和白蘿卜慢火燉煮2小時,加入適量姜片去腥。含有鈣質(zhì)、磷等礦物質(zhì),促進(jìn)骨骼健康
晚餐: 豆腐菠菜湯,嫩豆腐切塊與菠菜一起煮成湯,淋少許香油。富含植物蛋白、鐵元素及膳食纖維
周2食譜
早餐: 南瓜粥配煮玉米,南瓜切塊與大米同煮成粥,搭配煮熟的玉米棒。提供β-胡蘿卜素、膳食纖維
午餐: 土豆?fàn)F牛肉,牛肉切小塊先焯水,再與土豆一起燜煮至軟爛。補充蛋白質(zhì)、鉀元素
晚餐: 冬瓜蝦仁湯,新鮮蝦仁與冬瓜一同煮湯,少鹽調(diào)味。含低脂肪高蛋白,利于腸道健康
周3食譜
早餐: 酸奶水果沙拉(蘋果、香蕉、獼猴桃),將上述水果切成小塊混合在無糖酸奶中。富含維生素C、果膠等營養(yǎng)成分
午餐: 番茄炒雞蛋配米飯,新鮮番茄與雞蛋快炒,搭配糙米飯。提供豐富的抗氧化劑和能量來源
晚餐: 香菇油菜,干香菇泡發(fā)后與新鮮油菜一起炒制,調(diào)味料簡單為佳。富含多種氨基酸、維生素K
周4食譜
早餐: 山藥紅棗粥,山藥切片與紅棗共同熬制成粥。具有健脾益胃的作用
午餐: 清蒸鱈魚,鱈魚洗凈放上蔥姜蒜蒸熟,滴幾滴生抽提味。富含不飽和脂肪酸
晚餐: 絲瓜蛋花湯,絲瓜去皮切段與雞蛋花煮湯,清淡爽口。富含維生素E、膳食纖維
周5食譜
早餐: 豆?jié){配包子(豆沙餡或肉餡均可),自制豆?jié){無添加糖分,包子選擇瘦肉餡以減少油脂攝入
午餐: 胡蘿卜燒雞翅,雞翅中焯水后與胡蘿卜一起紅燒。增加胡蘿卜素攝入量
晚餐: 紫菜蛋花湯,紫菜用水泡開后與蛋液攪勻煮沸,撒些蔥花。富含碘元素
周6食譜
早餐: 黑芝麻糊配全麥面包,自制黑芝麻糊不添加蔗糖,搭配一片全麥面包。補充微量元素
午餐: 海帶燉豬蹄,豬蹄處理干凈后與海帶結(jié)一同燉煮,可適當(dāng)添加枸杞。有助于改善便秘情況
晚餐: 青菜豆腐湯,青菜與豆腐同煮,保持原汁原味。提供植物性蛋白
周7食譜
早餐: 綠豆薏米粥,綠豆與薏米按比例混合熬粥。有利濕排毒功效
午餐: 蒜蓉西蘭花炒蝦仁,西蘭花掰成小朵與蝦仁同炒,用蒜末爆香。富含維生素C、蝦青素
晚餐: 西紅柿黃瓜涼拌面,面條煮熟過涼水后與西紅柿丁、黃瓜絲涼拌,少量橄欖油調(diào)味。清爽易消化