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小兒潰瘍性結(jié)腸炎

周1食譜
早餐： 白米粥配煮蘋(píng)果泥，將大米與水煮成稀粥，搭配去皮煮熟的蘋(píng)果泥。易于消化吸收，減少對(duì)腸道刺激
午餐： 蒸南瓜雞肉泥，將雞胸肉剁碎后與南瓜一起蒸熟，打成泥狀食用。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A，有助于修復(fù)受損組織
晚餐： 胡蘿卜土豆泥配瘦豬肉末，將胡蘿卜和土豆蒸熟后壓成泥，加入炒好的瘦豬肉末混合均勻。提供豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減輕腸胃負(fù)擔(dān)
周2食譜
早餐： 雞蛋羹（不加調(diào)味料），將雞蛋打散后加適量溫水?dāng)嚢杈鶆?，用小火蒸熟。高蛋白低刺激，適合潰瘍性結(jié)腸炎患兒
午餐： 清燉魚(yú)湯，選用鱸魚(yú)或鱈魚(yú)等刺少肉嫩的魚(yú)類(lèi)，與姜片一同燉煮，撇去浮油后飲用湯汁并吃少量魚(yú)肉。富含Omega-3脂肪酸有助于抗炎
晚餐： 菠菜豆腐湯，將菠菜焯水后切碎，與豆腐一同放入清湯中煮沸幾分鐘即可。補(bǔ)充鈣質(zhì)及多種維生素
周3食譜
早餐： 小米粥配蒸山藥，將小米熬制成粥，搭配蒸熟的山藥。具有健脾養(yǎng)胃的作用
午餐： 番茄牛肉泥，將牛里脊肉剁碎后與去皮番茄一起燉煮至軟爛，制成泥狀食用。提供優(yōu)質(zhì)鐵元素和維生素C
晚餐： 冬瓜排骨湯，選用豬排骨與冬瓜一同燉煮，去除表面油脂后食用。幫助利尿消腫且溫和滋補(bǔ)
周4食譜
早餐： 酸奶（無(wú)糖）配香蕉片，選擇無(wú)添加糖分的原味酸奶，加入新鮮香蕉片。調(diào)節(jié)腸道菌群平衡
午餐： 雞肉蔬菜丸子湯，將雞胸肉做成丸子與易消化的蔬菜如西葫蘆、胡蘿卜一同放入清湯中煮熟。增加食物多樣性
晚餐： 紫薯玉米糊，將紫薯與玉米粒煮熟后一起打成糊狀。富含膳食纖維但不會(huì)引起腹瀉
周5食譜
早餐： 豆?jié){沖雞蛋花，將生豆?jié){加熱至沸騰后緩緩倒入打散的雞蛋液中形成蛋花。既保證了蛋白質(zhì)攝入又容易消化
午餐： 蝦仁豆腐煲，使用鮮蝦仁與嫩豆腐在清湯中慢火燉煮。含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素
晚餐： 蓮藕排骨湯，取新鮮蓮藕與豬排骨同燉，確保清淡口味。有利于止瀉止血
周6食譜
早餐： 蒸蛋卷，將雞蛋液攤成薄餅狀蒸熟，可加入少許胡蘿卜絲作為點(diǎn)綴。富含優(yōu)質(zhì)蛋白且口感細(xì)膩
午餐： 白菜粉絲湯，將大白菜與綠豆粉絲一起煮成湯，避免油膩。能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)
晚餐： 青菜粥，以青菜葉（如小白菜）與大米共同熬制而成的粥品。富含維生素K和其他營(yíng)養(yǎng)素
周7食譜
早餐： 紅豆薏米粉沖調(diào)飲品，選用紅豆與薏米磨粉后用熱水沖泡飲用。具有健脾祛濕功效
午餐： 海帶豆腐湯，將海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮成湯。含有碘元素及其他礦物質(zhì)
晚餐： 南瓜小米粥，將南瓜切塊與小米一同熬煮成粥。南瓜中的果膠成分可保護(hù)胃腸黏膜
注意事項(xiàng)： 1. 所有食材需確保新鮮干凈。 2. 食物應(yīng)盡量做到細(xì)嚼慢咽，避免過(guò)快進(jìn)食導(dǎo)致腸胃不適。 3. 若出現(xiàn)任何過(guò)敏反應(yīng)或者癥狀加重，請(qǐng)立即停止食用并就醫(yī)。