常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

老年腸易激綜合征

周1食譜
早餐: 白米粥配蒸蘋果,將大米煮成粥,搭配去皮切塊的蘋果一起蒸熟。易消化,富含果膠有助于調(diào)節(jié)腸道功能
午餐: 胡蘿卜雞肉泥,將雞胸肉與胡蘿卜一同剁碎或攪拌成泥狀,蒸熟后食用。低脂高蛋白,胡蘿卜中的纖維素溫和不刺激
晚餐: 清燉冬瓜排骨湯,選用小排和冬瓜燉煮至軟爛,撇去浮油。易于吸收,補(bǔ)充鈣質(zhì)
周2食譜
早餐: 小米粥配烤紅薯,將小米熬成粥,搭配烤制過的紅薯。小米養(yǎng)胃,紅薯富含膳食纖維且溫和
午餐: 豆腐蝦仁羹,嫩豆腐和鮮蝦仁做成羹狀,加入適量的姜絲去腥。優(yōu)質(zhì)蛋白來源,容易消化
晚餐: 土豆燉牛肉(牛肉切成小塊,土豆切?。?,燉煮至食材軟糯。牛肉提供鐵元素,土豆淀粉含量適中不易產(chǎn)氣
周3食譜
早餐: 南瓜粥,用南瓜和大米一起熬煮成粥。南瓜含有豐富的維生素A和可溶性纖維
午餐: 菠菜蛋花湯,新鮮菠菜焯水后打散雞蛋制成蛋花湯。菠菜含鐵,蛋花增加蛋白質(zhì)
晚餐: 白菜豬肉餡餃子(使用少量橄欖油調(diào)餡),外皮柔軟,內(nèi)餡營(yíng)養(yǎng)均衡
周4食譜
早餐: 玉米面糊糊配山藥泥,玉米面熬成糊糊,搭配蒸熟搗碎的山藥。玉米面粗糧細(xì)作,山藥健脾益胃
午餐: 番茄魚片湯,選取刺少的魚類如龍利魚切片,與番茄一起煮湯。酸甜開胃,富含維生素C
晚餐: 西葫蘆炒蛋,西葫蘆切絲與雞蛋一起炒制。清淡爽口,富含維生素
周5食譜
早餐: 薏仁紅豆粥,薏仁和紅豆按比例混合熬煮成粥。有助于排除體內(nèi)濕氣
午餐: 清蒸鱈魚配涼拌黃瓜,鱈魚富含DHA,黃瓜清涼解膩
晚餐: 香菇青菜粥,將香菇、青菜與大米一起熬煮。香菇提鮮,青菜補(bǔ)充維生素
周6食譜
早餐: 豆?jié){配全麥面包,自制無糖豆?jié){搭配一片全麥面包。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
午餐: 西紅柿牛腩煲,牛腩燉煮至酥爛,加入西紅柿調(diào)味。牛腩富含蛋白質(zhì),西紅柿酸甜可口
晚餐: 紫薯發(fā)糕,以紫薯為主要原料制作的發(fā)糕,富含花青素
周7食譜
早餐: 綠豆粥,綠豆熬煮成粥,具有清熱解毒的功效
午餐: 雞肉丸子菠菜湯,雞肉制成小丸子與菠菜一同煮湯。雞肉丸子細(xì)膩易消化
晚餐: 南瓜泥配米飯,將南瓜蒸熟搗成泥,搭配適量米飯。南瓜泥口感綿密