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腸出血性大腸埃希桿菌感染

周1食譜
早餐： 白米粥配蒸蘋果，將大米熬煮成稀粥，搭配去皮切塊蒸熟的蘋果。易于消化吸收，避免刺激腸胃。
午餐： 胡蘿卜土豆泥配清蒸鱈魚，將胡蘿卜和土豆蒸熟后搗成泥狀，搭配蒸熟的鱈魚。富含維生素A、C及優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于增強(qiáng)免疫力
晚餐： 小米粥配蒸南瓜，將小米熬煮成粥，搭配去皮切塊蒸熟的南瓜。含有豐富的膳食纖維和β-胡蘿卜素
周2食譜
早餐： 面片湯，將面粉揉成小面片，放入清水中煮熟，可加入少許鹽調(diào)味。清淡易消化
午餐： 豆腐菠菜湯，嫩豆腐切塊與菠菜一同煮成湯，加少量橄欖油。提供植物蛋白和多種維生素
晚餐： 山藥粥配水煮蛋，山藥與大米一起熬煮成粥，搭配一個水煮蛋。有助于修復(fù)受損腸道黏膜
周3食譜
早餐： 玉米糊，將玉米面加水調(diào)勻后熬煮成糊狀。富含膳食纖維
午餐： 冬瓜排骨湯，選用少量精瘦排骨與冬瓜一同燉煮成湯。補(bǔ)充鈣質(zhì)及水分
晚餐： 紅薯粥配涼拌黃瓜（少量），紅薯與大米熬煮成粥，搭配用少量醋涼拌的黃瓜條。提供碳水化合物及維生素
周4食譜
早餐： 蒸山芋，將山芋去皮切塊蒸熟。富含碳水化合物且易于消化
午餐： 番茄雞蛋湯，將番茄炒軟后加入打散的雞蛋液攪拌成湯。富含維生素C和蛋白質(zhì)
晚餐： 薏仁紅豆粥，薏仁與紅豆熬煮成粥。具有利尿消腫的作用
周5食譜
早餐： 藕粉沖調(diào)，將藕粉用溫水沖調(diào)成糊狀。有健脾止瀉的功效
午餐： 白菜肉末粥，將瘦豬肉剁碎與白菜一同放入大米粥中煮熟。補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素
晚餐： 青菜面片湯，將新鮮青菜與小面片一同煮成湯。提供維生素及適量碳水化合物
周6食譜
早餐： 蒸梨，將梨洗凈帶皮蒸熟。具有潤肺止咳的作用
午餐： 紫菜蛋花湯，將紫菜與打散的雞蛋液一同煮成湯。富含碘和蛋白質(zhì)
晚餐： 南瓜饅頭配豆?jié){，南瓜制成饅頭蒸熟，搭配無糖豆?jié){。提供碳水化合物及植物蛋白
周7食譜
早餐： 蒸山藥糕，將山藥蒸熟后壓成泥制成糕狀再蒸熟。有助于腸道健康
午餐： 西葫蘆蝦仁湯，將西葫蘆與鮮蝦仁一同煮成湯。提供優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素
晚餐： 紅棗糯米粥，紅棗與糯米熬煮成粥。具有補(bǔ)血養(yǎng)胃的作用
以上食譜避免了生冷、辛辣、油膩以及可能帶有致病菌的食物，以減輕腸道負(fù)擔(dān)并促進(jìn)恢復(fù)。同時，注意食材的新鮮度和衛(wèi)生狀況，在制作過程中要徹底清洗食材并確保完全煮熟。如果患者病情嚴(yán)重或者存在特殊情況，請遵醫(yī)囑進(jìn)行飲食調(diào)整。