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小兒成人型慢性粒細胞白血病
小兒成人型慢性粒細胞白血病
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食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配煮雞蛋,將小米熬成粥,搭配水煮蛋。小米富含維生素B族,有助于提高免疫力;雞蛋提供優(yōu)質蛋白質。
午餐:
蒸雞肉丸子配西蘭花,雞肉剁碎做成丸子蒸熟,搭配清炒西蘭花。雞肉高蛋白低脂肪,西蘭花富含維生素C和葉酸。
晚餐:
豆腐燉白菜,將嫩豆腐與白菜一起燉煮,加入少量蝦皮調味。豆腐富含植物蛋白,白菜含豐富的維生素和礦物質。
周2食譜
早餐:
南瓜饅頭配牛奶,自制南瓜泥揉入面粉發(fā)酵后蒸制成饅頭,搭配溫牛奶。南瓜含有胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,牛奶補充鈣質。
午餐:
土豆燒牛肉,牛肉切塊與土豆同燉,調味食用。牛肉是鐵的良好來源,土豆提供碳水化合物及膳食纖維。
晚餐:
西紅柿雞蛋面,面條煮熟后加入炒好的西紅柿雞蛋鹵。西紅柿富含番茄紅素,雞蛋提供優(yōu)質蛋白。
周3食譜
早餐:
紫薯餅配豆?jié){,紫薯蒸熟后搗泥制作成餅狀煎制,搭配無糖豆?jié){。紫薯富含花青素,豆?jié){富含大豆異黃酮。
午餐:
菠菜豬肝湯,新鮮豬肝切片焯水去腥后與菠菜一同煮湯。豬肝富含鐵、鋅等多種微量元素,菠菜含鐵量較高。
晚餐:
冬瓜海米湯配米飯,冬瓜切塊與海米煮湯,搭配白米飯。冬瓜有利尿消腫作用,海米補充鈣磷等元素。
周4食譜
早餐:
紅棗核桃粥,大米中加入紅棗、核桃仁熬煮成粥。紅棗補氣養(yǎng)血,核桃仁含不飽和脂肪酸。
午餐:
清蒸鱈魚配蘆筍,鱈魚清洗干凈清蒸后搭配清炒蘆筍。鱈魚肉質鮮嫩富含DHA,蘆筍含有多種維生素。
晚餐:
洋蔥炒雞絲,雞肉撕成細絲與洋蔥一起翻炒,可適量加些生抽調味。洋蔥有殺菌消炎的作用,雞肉提供蛋白質。
周5食譜
早餐:
玉米窩頭配咸鴨蛋,玉米面制作成窩頭蒸熟,搭配咸鴨蛋食用。玉米面富含膳食纖維,咸鴨蛋含一定量的蛋白質。
午餐:
胡蘿卜燉羊肉,羊肉切塊與胡蘿卜同燉,調味后食用。羊肉滋補身體,胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素。
晚餐:
涼拌芹菜豆干,芹菜切段與豆干混合涼拌,加入蒜末、醋等調料。芹菜能降血壓,豆干富含植物蛋白。
周6食譜
早餐:
綠豆粥配五香鵪鶉蛋,綠豆熬粥,搭配五香鵪鶉蛋。綠豆有清熱解毒的功效,鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富。
午餐:
蝦仁炒黃瓜,鮮蝦剝殼取仁與黃瓜一起快炒。蝦仁富含優(yōu)質蛋白,黃瓜水分充足且含維生素。
晚餐:
香菇油菜,香菇泡發(fā)后與油菜一起炒制。香菇含有多種氨基酸,油菜富含維生素K。
周7食譜
早餐:
山藥薏米粥,山藥切片與薏米一同熬煮成粥。山藥健脾益胃,薏米祛濕利水。
午餐:
蓮藕排骨湯,排骨焯水后與蓮藕同燉成湯。蓮藕富含淀粉、維生素和礦物質,排骨提供優(yōu)質蛋白。
晚餐:
韭菜炒雞蛋,韭菜洗凈切段與雞蛋一起炒制。韭菜含硫化物對身體有益,雞蛋補充優(yōu)質蛋白。
在為患有小兒成人型慢性粒細胞白血病患者制定食譜時,主要考慮以下原則: - 提供易消化的食物以減輕胃腸負擔。 - 增加富含蛋白質的食物攝入,促進機體恢復。 - 多吃富含維生素(如維生素C、維生素A等)、礦物質(如鐵、鋅等)的食物,增強抵抗力。 - 避免辛辣刺激性食物以及過于油膩的食物。
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