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無肌病性皮肌炎

周1食譜
早餐： 小米粥配煮雞蛋，將小米與水煮至粘稠，搭配水煮蛋。小米富含維生素B族和膳食纖維，有助于提高免疫力；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐： 蒸南瓜雞胸肉，南瓜切成小塊與雞胸肉一起蒸熟，淋上少量橄欖油。南瓜富含β-胡蘿卜素，增強抗氧化能力，雞胸肉提供低脂肪高蛋白。
晚餐： 冬瓜排骨湯，排骨焯水后與冬瓜一起燉煮成湯。冬瓜有利尿消腫作用，排骨補充鈣質(zhì)和膠原蛋白
周2食譜
早餐： 豆?jié){配全麥面包，自制或購買無糖豆?jié){搭配全麥面包片。豆?jié){含有植物雌激素，對皮膚有益，全麥面包含有豐富的膳食纖維。
午餐： 西紅柿牛肉燴飯，牛肉切片與西紅柿一同翻炒后加入米飯燴制。牛肉含鐵豐富，西紅柿中的番茄紅素有抗氧化功效。
晚餐： 菠菜豆腐湯，嫩豆腐與菠菜葉一起煮成清淡的湯品。菠菜含有葉酸、鐵等多種營養(yǎng)素，豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源
周3食譜
早餐： 酸奶水果沙拉，選用低糖酸奶與蘋果、藍莓混合。酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群，水果提供維生素C等抗氧化劑。
午餐： 清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈后直接清蒸，撒上蔥姜絲。鱈魚富含不飽和脂肪酸DHA，有助于降低炎癥反應(yīng)。
晚餐： 香菇青菜粥，大米熬制成粥，加入泡發(fā)好的香菇和新鮮青菜。香菇多糖能增強免疫功能，青菜富含多種維生素
周4食譜
早餐： 紫薯包配牛奶，紫薯制作成包子，搭配一杯溫熱牛奶。紫薯具有抗炎特性，牛奶富含鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)。
午餐： 土豆燒牛肉，牛肉切塊與土豆一同燉煮至熟軟。土豆中的鉀元素有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡，牛肉則補充肌肉所需的蛋白質(zhì)。
晚餐： 海帶綠豆湯，綠豆提前浸泡后與海帶結(jié)一起煮湯。海帶碘含量高，對甲狀腺健康有益，綠豆清涼解毒
周5食譜
早餐： 玉米面饅頭配咸鴨蛋，玉米面粉發(fā)酵后制成饅頭，搭配一個咸鴨蛋。玉米面粗糧有助于消化，咸鴨蛋適量食用可增加食欲。
午餐： 西蘭花炒蝦仁，鮮蝦去殼后與西蘭花快速翻炒。西蘭花富含蘿卜硫素，具有抗腫瘤活性，蝦仁為低脂高蛋白食物。
晚餐： 蓮藕排骨湯，蓮藕切段與排骨同燉。蓮藕能夠健脾開胃，排骨繼續(xù)提供鈣質(zhì)
周6食譜
早餐： 紅薯粥配堅果，紅薯與米一起熬粥，撒上少量杏仁碎。紅薯富含膳食纖維，杏仁含有不飽和脂肪酸。
午餐： 咖喱雞肉飯，雞胸肉切丁與洋蔥、胡蘿卜等蔬菜一起炒制咖喱醬汁后澆在米飯上?？о薪S素有抗炎效果。
晚餐： 白菜粉絲湯，白菜與粉絲簡單烹調(diào)成湯。白菜水分充足且富含維生素，粉絲易于消化
周7食譜
早餐： 花卷配皮蛋瘦肉粥，用五谷雜糧粉制作花卷，搭配由瘦豬肉熬制的皮蛋瘦肉粥?；ň硖峁┠芰?，粥品滋補養(yǎng)胃。
午餐： 蒜蓉空心菜，空心菜洗凈后用蒜末爆炒。空心菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素K。
晚餐： 蘿卜牛腩煲，牛腩與白蘿卜長時間燉煮。蘿卜促進消化，牛腩補充蛋白質(zhì)
注意：無肌病性皮肌炎是一種自身免疫性疾病，雖然沒有明顯的肌肉癥狀，但在飲食上仍需關(guān)注抗炎、增強免疫力以及避免可能引發(fā)過敏的食物。以上食譜盡量選擇易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物，并考慮到均衡攝入各類營養(yǎng)素。如果患者存在特殊的食物過敏史或其他禁忌，請根據(jù)具體情況調(diào)整食譜。