早餐:
小米粥配南瓜泥,將小米熬成粥,搭配蒸熟后搗碎的南瓜泥。南瓜富含β-胡蘿卜素和維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力;小米易消化吸收,減輕腸胃負(fù)擔(dān)
午餐:
清燉牛肉胡蘿卜湯,選用牛腩肉與胡蘿卜、土豆等蔬菜一起慢燉至軟爛,撇去浮油。牛肉提供豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助上皮細(xì)胞修復(fù)
晚餐:
豆腐菠菜湯,嫩豆腐切塊與洗凈的菠菜一同煮湯,加入少許鹽調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,菠菜含有豐富的鐵元素、維生素K和葉酸,利于傷口愈合