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過敏性蕁麻疹

周1食譜
早餐： 小米粥配蘋果，將小米與水煮成粥，加入切丁蘋果。富含膳食纖維和維生素C，有助于增強免疫力
午餐： 豆腐燉菠菜，將嫩豆腐與洗凈的菠菜一起燉煮，適量加鹽調(diào)味。提供植物蛋白和鐵質(zhì)，促進紅細胞生成
晚餐： 土豆胡蘿卜燜雞腿肉，去皮雞腿肉與土豆、胡蘿卜塊一同燜煮至熟透。補充蛋白質(zhì)及多種微量元素
周2食譜
早餐： 蒸蛋羹，用雞蛋打散后加溫水攪拌均勻，放入鍋中隔水蒸熟。易于消化吸收，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐： 西紅柿炒西葫蘆，將西紅柿與西葫蘆片快速翻炒，少油烹飪。含有豐富的番茄紅素和維生素
晚餐： 白灼蝦配蒜蓉，鮮蝦去除頭部內(nèi)臟后白灼，佐以少量蒜蓉醬油蘸食。低脂肪高蛋白海產(chǎn)品
周3食譜
早餐： 玉米面發(fā)糕，用玉米面粉發(fā)酵制成發(fā)糕。增加粗糧攝入量，有利于腸道蠕動
午餐： 清蒸鱈魚，鱈魚塊清洗干凈后清蒸，撒上蔥姜絲提味。富含不飽和脂肪酸，對心血管有益
晚餐： 青菜香菇湯，各種新鮮青菜與香菇熬制的湯品。富含膳食纖維和氨基酸
周4食譜
早餐： 紫薯饅頭，以紫薯泥為原料制作的饅頭。具有抗氧化作用，同時可作為主食
午餐： 涼拌黃瓜木耳，將泡發(fā)好的木耳與黃瓜絲混合涼拌。清爽開胃，提供多種礦物質(zhì)
晚餐： 冬瓜排骨湯，豬排骨與冬瓜煲制而成的湯品?？梢匝a充鈣質(zhì)和水分
周5食譜
早餐： 豆?jié){油條（自制無明礬油條），現(xiàn)磨豆?jié){搭配健康的油條。既滿足口感需求又不會引起過敏反應(yīng)
午餐： 芹菜炒香干，芹菜段與豆制品香干同炒。降低血壓的同時也能攝取到植物蛋白
晚餐： 南瓜紅棗粥，南瓜塊與紅棗熬煮成粥。養(yǎng)胃健脾，補充維生素A
周6食譜
早餐： 山藥薏仁粥，山藥與薏仁共同熬煮成粥。健脾利濕，適合易水腫體質(zhì)
午餐： 蒜蓉空心菜，空心菜莖葉切段后用蒜蓉快炒。保持蔬菜原汁原味，提供豐富維生素K
晚餐： 番茄牛腩煲，牛腩與番茄長時間慢燉。補充優(yōu)質(zhì)動物蛋白，且味道鮮美
周7食譜
早餐： 綠豆沙包，選用綠豆沙作為餡料的包子。清涼解毒，適合敏感肌膚者食用
午餐： 白菜燉粉條，大白菜與紅薯粉條一同燉煮。熱量較低，飽腹感強
晚餐： 海帶豆腐湯，干海帶泡發(fā)后與豆腐一起煮成湯。碘元素含量較高，預(yù)防甲狀腺疾病
在為過敏性蕁麻疹患者制定食譜時，應(yīng)避免使用可能引發(fā)過敏的食物，如海鮮中的貝類、牛奶等常見致敏源，并盡量選擇溫和、易消化的食物，以減輕身體負擔，促進康復(fù)。同時，注意食物的新鮮度和清潔度，防止因食物變質(zhì)或污染而引發(fā)新的過敏反應(yīng)。上述食譜已考慮到這些因素，確保食材的安全性和適宜性。如果患者有其他特殊情況或飲食偏好，請及時告知以便調(diào)整食譜。