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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配蒸蛋,將小米與水煮成粥,雞蛋打散后蒸熟。小米易消化,富含膳食纖維;蒸蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐:
清燉牛肉蘿卜湯,選用瘦牛肉和白蘿卜慢燉2小時(shí),加入少許鹽調(diào)味。牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),白蘿卜促進(jìn)消化
晚餐:
南瓜泥配烤鱈魚,南瓜去皮切塊蒸熟搗成泥,鱈魚清洗干凈放入烤箱烤制15分鐘,撒上少量黑胡椒粉。南瓜富含β - 胡蘿卜素,鱈魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
周2食譜
早餐:
酸奶水果碗,選擇無糖酸奶搭配草莓、藍(lán)莓等漿果類水果。酸奶有助于腸道菌群平衡,水果富含維生素
午餐:
冬瓜排骨湯,排骨焯水后與冬瓜一起燉煮1.5小時(shí),適量加鹽。冬瓜有利尿消腫的作用,排骨提供鈣質(zhì)
晚餐:
土豆胡蘿卜雞肉泥,將土豆、胡蘿卜和雞胸肉切小塊蒸熟后混合攪拌成泥狀。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),土豆胡蘿卜提供碳水化合物和維生素
周3食譜
早餐:
豆?jié){油條(自制健康版油條),用黃豆自制豆?jié){,油條使用少油方式制作。豆?jié){富含植物蛋白
午餐:
菠菜豆腐湯,將菠菜洗凈與嫩豆腐一起煮成湯,加少許香油提味。菠菜富含鐵元素,豆腐是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源
晚餐:
西蘭花炒蝦仁,西蘭花掰成小朵焯水,蝦仁清洗干凈后與西蘭花快炒,可加入蒜末提香。西蘭花含有多種抗氧化物質(zhì),蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白
周4食譜
早餐:
玉米面發(fā)糕配牛奶,玉米面發(fā)酵制成發(fā)糕,搭配一杯溫牛奶。玉米面提供粗糧營養(yǎng)
午餐:
海帶綠豆湯,將泡發(fā)好的海帶與綠豆一起熬煮1 - 2小時(shí),適量加冰糖。海帶含碘量高,綠豆有清熱解毒功效
晚餐:
西紅柿燉牛腩,牛腩切塊焯水后與西紅柿一起燉煮至軟爛,加入少許番茄醬增加風(fēng)味。西紅柿富含維生素C,牛腩提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
周5食譜
早餐:
燕麥片沖牛奶,燕麥片用熱水沖泡后加入牛奶。燕麥富含膳食纖維
午餐:
紫菜蛋花湯,紫菜泡發(fā)后與打散的雞蛋一起煮成蛋花湯,滴入幾滴香油。紫菜富含碘等微量元素
晚餐:
香菇青菜粥,大米熬成粥,加入香菇和青菜煮熟。香菇含有香菇多糖等有益成分,青菜富含維生素
周6食譜
早餐:
全麥面包夾煎蛋火腿,全麥面包中間夾上煎熟的雞蛋和低鹽火腿片。全麥面包提供復(fù)雜碳水化合物
午餐:
山藥雞湯,山藥去皮切段與雞肉一起燉煮1.5 - 2小時(shí),加入枸杞增加營養(yǎng)。山藥健脾益胃,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐:
白菜豬肉餃子,白菜剁碎與豬肉餡混合包成餃子煮熟。白菜富含維生素C,豬肉提供蛋白質(zhì)
周7食譜
早餐:
紅薯粥配涼拌黃瓜,紅薯與大米一起煮成粥,黃瓜拍碎涼拌,加少許蒜泥和醋。紅薯富含膳食纖維,黃瓜清爽可口
午餐:
絲瓜炒蛋,絲瓜去皮切滾刀塊與打散的雞蛋一起翻炒,適量加鹽。絲瓜具有潤腸通便的作用
晚餐:
蓮藕排骨湯,蓮藕切塊與排骨一起燉煮1.5 - 2小時(shí),蓮藕富含淀粉和維生素,排骨提供鈣質(zhì)
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顱咽管瘤
闌尾腺癌
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心包腫瘤
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