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小腸原發(fā)性惡性淋巴瘤

周1食譜
早餐: 小米粥配煮雞蛋,將小米熬成粥,搭配一個水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族維生素,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐: 蒸南瓜雞肉丸,將雞胸肉剁碎加入蒸熟的南瓜泥做成丸子蒸熟。南瓜富含胡蘿卜素和膳食纖維,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
晚餐: 清燉冬瓜排骨湯,將排骨焯水后與冬瓜一起小火慢燉。冬瓜利尿消腫,排骨補充鈣質(zhì)
周2食譜
早餐: 豆?jié){油條(選擇無鋁油條),豆?jié){富含植物蛋白,油條適量食用可提供能量
午餐: 番茄龍利魚片,將龍利魚切片,用少許橄欖油煎至兩面金黃,再放入炒好的番茄醬汁中煮一會兒。龍利魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,番茄含有豐富的維生素C
晚餐: 香菇油菜豆腐煲,將香菇、油菜、嫩豆腐一起放入砂鍋中燉煮。香菇含有多糖體增強免疫力,油菜富含維生素和礦物質(zhì),豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
周3食譜
早餐: 玉米發(fā)糕配酸奶,玉米發(fā)糕富含膳食纖維,酸奶有助于腸道健康
午餐: 土豆燒牛肉,將牛肉切塊與土豆一起燉煮。牛肉富含鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白,土豆提供碳水化合物
晚餐: 菠菜豬肝湯,將豬肝切片焯水后與菠菜一起煮成湯。豬肝富含鐵、鋅等微量元素,菠菜富含維生素和礦物質(zhì)
周4食譜
早餐: 紫薯包配牛奶,紫薯富含花青素和膳食纖維,牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣
午餐: 西蘭花炒蝦仁,將新鮮蝦仁與西蘭花快炒。西蘭花富含多種維生素和抗氧化物質(zhì),蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐: 西紅柿雞蛋湯面,面條煮熟后加入炒好的西紅柿雞蛋湯。面條提供能量,西紅柿雞蛋營養(yǎng)豐富
周5食譜
早餐: 山藥紅棗粥,將山藥去皮切塊與紅棗、大米一起熬粥。山藥健脾養(yǎng)胃,紅棗補血安神
午餐: 紅燒帶魚,將帶魚煎至兩面金黃后加入調(diào)味料紅燒。帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸
晚餐: 白菜豬肉餡餃子,白菜富含維生素和水分,豬肉提供蛋白質(zhì)
周6食譜
早餐: 蔬菜餅(胡蘿卜絲、洋蔥絲混合面粉烙制)配豆?jié){,蔬菜餅富含多種維生素,豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)蛋白
午餐: 苦瓜炒肉絲,將瘦豬肉切絲與苦瓜快炒。苦瓜有清熱解毒功效,豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐: 羊肉蘿卜湯,將羊肉與蘿卜一起燉煮。羊肉暖身驅(qū)寒,蘿卜助消化
周7食譜
早餐: 全麥面包配草莓果醬、一杯鮮榨橙汁,全麥面包富含膳食纖維,草莓果醬增加口感,橙汁富含維生素C
午餐: 咖喱雞肉飯,將雞肉切塊與土豆、胡蘿卜等一起烹飪咖喱飯。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,土豆和胡蘿卜提供多種營養(yǎng)
晚餐: 海帶結(jié)燉排骨,將海帶結(jié)與排骨一起燉煮。海帶富含碘等礦物質(zhì),排骨補充鈣質(zhì)
在為小腸原發(fā)性惡性淋巴瘤患者制定食譜時,考慮到患者的消化吸收能力可能受到影響,盡量選擇了容易消化的食物,并且注重食物的多樣化以保證營養(yǎng)均衡。同時避免過于油膩、辛辣以及難以消化的食物。