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腸易激綜合征

周1食譜
早餐: 白米粥配蒸蘋(píng)果,將大米煮成粥,搭配去皮切成小塊的蒸蘋(píng)果。易于消化,富含果膠有助于腸道功能。
午餐: 清燉雞胸肉,將雞胸肉放入清水中燉煮至熟透,撈出撕成細(xì)絲,搭配胡蘿卜泥食用。高蛋白低脂肪,避免刺激腸胃。
晚餐: 小米南瓜粥,將小米與去皮切塊的小南瓜一起熬煮成粥。富含膳食纖維和維生素A,溫和易消化。
周2食譜
早餐: 饅頭配山藥泥,將饅頭蒸熱,搭配蒸熟后搗成泥的山藥。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可健脾養(yǎng)胃。
午餐: 瘦豬肉冬瓜湯,將瘦豬肉切片與冬瓜一起煮湯,撇去浮油。補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)利水消腫。
晚餐: 土豆泥配煎蛋,將土豆蒸熟后壓成泥,搭配少量橄欖油煎好的雞蛋。提供碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白。
周3食譜
早餐: 玉米面糊配梨,將玉米面加水調(diào)成糊狀煮熟,搭配去皮切成小塊的梨。富含粗糧營(yíng)養(yǎng)且不易刺激腸道。
午餐: 鯽魚(yú)豆腐湯,將鯽魚(yú)與豆腐一起燉煮成湯。提供優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
晚餐: 紅薯稀飯,將大米與紅薯一起熬煮成稀飯。紅薯富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)但不刺激。
周4食譜
早餐: 發(fā)糕配蒸香蕉,將發(fā)糕蒸熱,搭配切成小段的蒸香蕉??诟兴绍洠憬队兄谀c道健康。
午餐: 雞肉丸子菠菜湯,將雞肉剁成泥做成丸子與菠菜一起煮湯。提供蛋白質(zhì)和鐵元素。
晚餐: 蕎麥面條,將蕎麥面條煮熟,搭配少量青菜和蝦仁。富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)且易消化。
周5食譜
早餐: 包子(餡料為蘿卜絲)配溫牛奶,將包子蒸熱,搭配溫牛奶。包子餡料選擇蘿卜絲減少對(duì)腸胃的刺激。
午餐: 瘦羊肉燉蘿卜,將瘦羊肉與蘿卜一起燉煮。補(bǔ)充蛋白質(zhì)和多種維生素。
晚餐: 蓮藕排骨湯,將蓮藕與排骨一起燉煮成湯。蓮藕具有潤(rùn)腸通便的作用。
周6食譜
早餐: 花卷配蒸橙子,將花卷蒸熱,搭配切成小瓣的蒸橙子?;ň砣彳浺紫?,橙子富含維生素C。
午餐: 鴨肉燉白菜,將鴨肉與白菜一起燉煮。鴨肉性涼,適合腸易激綜合征患者食用。
晚餐: 蔬菜粥(如芹菜葉、胡蘿卜等),將各種蔬菜切碎與大米一起熬煮成粥。富含膳食纖維。
周7食譜
早餐: 蛋糕(無(wú)糖低脂型)配蒸火龍果,將蛋糕蒸熱,搭配切成小塊的蒸火龍果?;瘕埞缓喾N營(yíng)養(yǎng)。
午餐: 牛肉燉西蘭花,將牛肉與西蘭花一起燉煮。提供蛋白質(zhì)和維生素。
晚餐: 西紅柿疙瘩湯,將面粉搓成小疙瘩與西紅柿一起煮湯。酸甜開(kāi)胃且易消化。