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賁門癌

周1食譜
早餐： 小米粥配南瓜泥，將小米與水煮成粥，加入蒸熟并搗碎的南瓜。易于消化，富含維生素A和膳食纖維。
午餐： 豆腐燉胡蘿卜，將嫩豆腐和胡蘿卜切塊，加少量雞湯慢燉，調(diào)味后食用。富含植物蛋白、β-胡蘿卜素。
晚餐： 清蒸鱈魚，鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘，撒上姜絲和蔥花，淋少許醬油。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易消化。
周2食譜
早餐： 雞蛋羹，將雞蛋打散，加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?，蒸熟后食用。高蛋白、低脂肪，易于吞咽?
午餐： 雞肉冬瓜湯，將雞胸肉切成小塊，與冬瓜一起煮湯，清淡可口。富含蛋白質(zhì)、水分，有助于補充體液。
晚餐： 蒸蛋餃，將豬肉剁碎，包入餃子皮中蒸熟，搭配清湯食用。提供豐富蛋白質(zhì)，質(zhì)地柔軟。
周3食譜
早餐： 豆?jié){沖雞蛋，將生雞蛋打入碗中，倒入熱豆?jié){攪拌均勻，靜置片刻即可食用。營養(yǎng)豐富，口感溫和。
午餐： 蝦仁菠菜粥，將大米熬成粥，加入新鮮蝦仁和菠菜繼續(xù)煮至熟透。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素。
晚餐： 番茄炒雞蛋，將雞蛋炒熟盛出，另起鍋炒香番茄再混合翻炒。酸甜開胃，含有豐富的維生素C。
周4食譜
早餐： 牛奶燕麥片，選用即食燕麥片加入溫牛奶中浸泡幾分鐘即可食用。富含膳食纖維、鈣質(zhì)。
午餐： 土豆燒牛肉末，將牛肉剁碎后與土豆一同燜煮，直至土豆軟爛。提供優(yōu)質(zhì)能量、鐵元素。
晚餐： 紫菜蛋花湯，將紫菜撕碎，打入雞蛋花，煮成清淡湯品。富含碘、蛋白質(zhì)。
周5食譜
早餐： 玉米面糊糊，將玉米面粉調(diào)成糊狀，小火加熱不斷攪拌成稠糊。富含碳水化合物、B族維生素。
午餐： 海帶豆腐湯，將干海帶泡發(fā)切段，與豆腐同煮成湯。含有碘、植物蛋白。
晚餐： 山藥排骨湯，將山藥去皮切塊，與排骨一同煲湯，味道鮮美。有益脾胃、補氣血。
周6食譜
早餐： 蓮子百合糯米粥，將蓮子、百合與糯米同煮成粥。具有養(yǎng)心安神、滋陰潤燥的功效。
午餐： 瘦肉炒青菜，將瘦豬肉切絲與綠葉蔬菜快炒，調(diào)味簡單。富含蛋白質(zhì)、維生素。
晚餐： 鯽魚豆腐湯，將鯽魚處理干凈，與豆腐一同煮成奶白色濃湯。對術(shù)后恢復(fù)有幫助。
周7食譜
早餐： 酸奶拌水果，選擇新鮮的香蕉、蘋果等軟質(zhì)水果切丁，與無糖酸奶拌勻。補充益生菌、維生素。
午餐： 西紅柿牛腩湯，將牛腩切塊與西紅柿同燉，直到肉質(zhì)酥爛。富含膠原蛋白、番茄紅素。
晚餐： 菠菜蛋花面，將面條煮熟撈出，用菠菜和雞蛋花做湯底，澆在面上。營養(yǎng)全面、容易吸收。
針對賁門癌患者，上述食譜避免了辛辣刺激的食物，并選擇了易于消化吸收的食材，如各種粥類、蒸煮類菜品等。同時注意保證充足的營養(yǎng)攝入，以促進(jìn)身體康復(fù)。在實際應(yīng)用時還需根據(jù)患者的個體差異及醫(yī)生建議進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。