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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
糙米粥配藍莓,將糙米與水煮成粥,加入新鮮藍莓。糙米富含膳食纖維促進消化,藍莓含抗氧化劑有助于增強免疫力
午餐:
豆腐燉菠菜,將豆腐切塊與洗凈的菠菜一起燉煮,適量添加低鈉醬油調(diào)味。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,菠菜富含鐵和維生素K
晚餐:
蒸蝦仁配西蘭花,將鮮蝦去殼留尾部,與焯過水的西蘭花一同放入蒸鍋蒸熟,淋少許橄欖油。蝦肉富含蛋白質(zhì)、鋅和硒,西蘭花是十字花科蔬菜含有多種抗癌成分
周2食譜
早餐:
全麥面包夾煮雞蛋及番茄片,搭配一杯脫脂牛奶。雞蛋提供必需氨基酸,番茄中的番茄紅素有抗氧化作用,牛奶補充鈣質(zhì)
午餐:
清蒸鱈魚配胡蘿卜泥,鱈魚富含Omega - 3脂肪酸對心血管有益,胡蘿卜泥富含胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A保護視力
晚餐:
雞肉丸子冬瓜湯,雞肉制成丸子與冬瓜片一起煮湯。雞肉為優(yōu)質(zhì)動物蛋白來源,冬瓜利尿消腫
周3食譜
早餐:
玉米面發(fā)糕配酸奶,發(fā)糕由玉米面發(fā)酵制成,酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡
午餐:
瘦豬肉炒四季豆,瘦豬肉切成薄片與四季豆同炒,四季豆含膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)素
晚餐:
紫薯山藥粥,紫薯富含花青素抗氧化,山藥健脾益胃
周4食譜
早餐:
小米粥配涼拌黃瓜,小米熬成粥,黃瓜切成條狀用少量醋和蒜末涼拌。小米養(yǎng)胃,黃瓜清熱解毒
午餐:
西紅柿牛肉煲,牛肉切小塊與西紅柿一起燉煮,西紅柿富含維生素C和番茄紅素,牛肉補充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)
晚餐:
香菇油菜,香菇浸泡后與油菜同炒,香菇含有多糖體等有益成分,油菜富含維生素C、K等
周5食譜
早餐:
燕麥餅配豆?jié){,燕麥粉加水揉成餅狀煎制,豆?jié){富含植物蛋白
午餐:
海帶排骨湯,排骨與泡發(fā)好的海帶一起燉煮,海帶含碘元素,排骨提供膠原蛋白和鈣
晚餐:
綠豆薏米粥,綠豆和薏米按比例混合煮粥,有清熱祛濕功效
周6食譜
早餐:
紅薯粥配鹵蛋,紅薯切塊與大米一起煮粥,鹵蛋經(jīng)過鹵制更入味且營養(yǎng)豐富
午餐:
蒜蓉粉絲蒸扇貝,扇貝富含鋅、硒等微量元素,粉絲吸滿扇貝的鮮味
晚餐:
南瓜小米粥,南瓜富含胡蘿卜素,小米易消化吸收
周7食譜
早餐:
黑芝麻糊配蘋果,黑芝麻磨成粉沖調(diào)成糊,蘋果含有果膠等膳食纖維
午餐:
鴿子湯燉枸杞,鴿子肉細嫩滋補,枸杞具有滋補肝腎的作用
晚餐:
青菜豆腐湯,簡單清淡的湯品易于消化,豆腐繼續(xù)發(fā)揮其補充植物蛋白的優(yōu)勢
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闌尾腺癌
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