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腦腫瘤

周1食譜
早餐： 小米粥配煮雞蛋和涼拌黃瓜，小米富含碳水化合物，易于消化吸收；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；黃瓜含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力
午餐： 清蒸鱈魚配西蘭花炒胡蘿卜，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA等營養(yǎng)素，利于大腦健康；西蘭花和胡蘿卜富含多種維生素及礦物質(zhì)，可促進(jìn)身體恢復(fù)
晚餐： 冬瓜排骨湯配紅薯泥，排骨提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，冬瓜利尿消腫，紅薯泥富含膳食纖維
周2食譜
早餐： 豆?jié){油條（自制無添加油條）搭配蒸南瓜，豆?jié){是植物蛋白的良好來源，南瓜含有類胡蘿卜素，對視力有益
午餐： 蝦仁豆腐煲配蒜蓉空心菜，蝦仁含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅等微量元素，豆腐富含植物蛋白，空心菜富含鐵元素
晚餐： 西紅柿牛腩面，牛腩提供豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，西紅柿含有番茄紅素，具有抗氧化作用
周3食譜
早餐： 酸奶水果沙拉（蘋果、橙子、草莓），酸奶含有益生菌，有助于腸道健康，水果富含維生素
午餐： 烤雞腿肉配綠豆芽炒菠菜，雞肉為高蛋白食物，綠豆芽富含維生素C，菠菜含有葉酸
晚餐： 紫菜蛋花湯配玉米餅，紫菜含有碘等微量元素，雞蛋補充蛋白質(zhì)，玉米餅提供碳水化合物
周4食譜
早餐： 黑芝麻糊配水煮蛋和圣女果，黑芝麻糊能滋補肝腎，水煮蛋提供蛋白質(zhì)，圣女果富含維生素C
午餐： 香菇燉雞湯配炒生菜，香菇富含香菇多糖，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，生菜含有多種維生素
晚餐： 海帶燉排骨配米飯，海帶含有碘、鈣等礦物質(zhì)，排骨提供蛋白質(zhì)，米飯為主食
周5食譜
早餐： 燕麥牛奶粥配堅果（杏仁、腰果少量），燕麥富含膳食纖維，牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白，堅果含有不飽和脂肪酸
午餐： 煎三文魚配炒芹菜，三文魚富含Omega - 3脂肪酸，芹菜含有豐富的膳食纖維
晚餐： 青菜豆腐湯配饅頭，豆腐富含植物蛋白，青菜含有維生素，饅頭提供碳水化合物
周6食譜
早餐： 全麥面包夾煎蛋和生菜，全麥面包富含膳食纖維，煎蛋提供蛋白質(zhì)，生菜含有維生素
午餐： 土豆燉牛肉配涼拌苦菊，牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，土豆提供碳水化合物，苦菊含有苦味素等營養(yǎng)成分
晚餐： 絲瓜蛋湯配雜糧飯，絲瓜含有黏液蛋白，雞蛋補充蛋白質(zhì)，雜糧飯富含膳食纖維
周7食譜
早餐： 紅豆薏米粥配白煮蛋，紅豆薏米粥有祛濕健脾的功效，白煮蛋提供蛋白質(zhì)
午餐： 鹵水鴨翅配清炒芥藍(lán)，鴨翅富含膠原蛋白，芥藍(lán)含有維生素C等營養(yǎng)成分
晚餐： 鯽魚豆腐湯配蒸餃，鯽魚提供蛋白質(zhì)，豆腐富含植物蛋白，蒸餃為主食
對于腦腫瘤患者，在制定食譜時避免辛辣刺激性食物、腌制食品以及可能含有激素的食物。同時，由于患者可能存在食欲不振等情況，所以食物的制作以清淡、易消化為主，并且要保證食材的新鮮度。上述食譜中的食材都經(jīng)過挑選，盡量滿足患者的營養(yǎng)需求并考慮了口味的多樣性。