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多發(fā)性肌炎-皮肌炎

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸南瓜,將小米熬成粥,搭配蒸熟的南瓜。富含維生素A和膳食纖維,有助于增強免疫力
午餐: 清燉牛肉蘿卜湯,將牛肉與白蘿卜一同燉煮至熟爛,加入適量鹽調(diào)味。提供豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),易于消化吸收
晚餐: 豆腐菠菜湯,嫩豆腐切塊,菠菜洗凈,兩者一起煮成湯,加少許鹽。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,菠菜富含鐵質(zhì)和葉酸
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,打散雞蛋,加入溫水攪拌均勻后上鍋蒸熟,可滴入幾滴香油。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易消化
午餐: 冬瓜薏米排骨湯,將排骨與冬瓜、薏米一起燉煮,去除浮沫后調(diào)味。具有祛濕利尿作用,且營養(yǎng)豐富
晚餐: 蝦仁炒西蘭花,鮮蝦去殼取仁,西蘭花切成小朵焯水后撈出,兩者快炒并調(diào)味。富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素
周3食譜
早餐: 酸奶水果碗,選擇無糖酸奶,搭配藍莓、草莓等新鮮漿果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康,漿果富含抗氧化劑
午餐: 番茄龍利魚片湯,龍利魚切片,番茄去皮切塊,先炒香蒜末再放入番茄翻炒出汁后加水煮開下入魚片煮熟調(diào)味。富含蛋白質(zhì)和維生素C
晚餐: 青菜瘦肉粥,大米熬成粥底,瘦豬肉剁碎,青菜切碎,依次加入粥中煮熟調(diào)味。易于消化吸收
周4食譜
早餐: 牛奶燕麥粥,用牛奶代替水煮燕麥,可以加入少量葡萄干。補充鈣質(zhì)和膳食纖維
午餐: 山藥木耳炒肉絲,豬里脊切絲,山藥去皮切片,泡發(fā)好的木耳撕成小朵,三者混合炒制調(diào)味。山藥健脾養(yǎng)胃,木耳潤肺止咳
晚餐: 紫菜蛋花湯,紫菜泡軟,雞蛋打散,先燒開水倒入紫菜煮一會兒再淋入蛋液攪拌調(diào)味。簡單易做又營養(yǎng)
周5食譜
早餐: 紅棗豆?jié){,黃豆泡發(fā)后磨制成豆?jié){,加入紅棗同煮。紅棗補血安神,豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白
午餐: 胡蘿卜土豆燉雞塊,雞肉切塊,胡蘿卜、土豆切滾刀塊,一起燉煮調(diào)味。胡蘿卜富含胡蘿卜素,土豆提供碳水化合物
晚餐: 白菜粉絲湯,大白菜洗凈切段,粉絲泡軟,二者一起煮成湯調(diào)味。清淡爽口
周6食譜
早餐: 全麥面包夾煎蛋火腿,全麥面包兩片,煎蛋一個,低鹽火腿一片,組合起來食用。全麥面包富含膳食纖維,煎蛋和火腿提供優(yōu)質(zhì)蛋白
午餐: 海帶結(jié)燉排骨,海帶結(jié)提前泡發(fā),排骨洗凈,二者一起燉煮調(diào)味。海帶含碘豐富,有助于甲狀腺健康
晚餐: 西紅柿雞蛋面,面條煮熟過涼水,西紅柿切塊炒出汁后加水煮開下面條,最后打入雞蛋形成蛋花調(diào)味。方便快捷又有營養(yǎng)
周7食譜
早餐: 玉米餅配咸鴨蛋,玉米粉加水揉成面團烙成小餅,搭配咸鴨蛋。玉米餅富含膳食纖維,咸鴨蛋提供一定量的蛋白質(zhì)
午餐: 香菇油菜炒年糕,香菇泡發(fā)切片,油菜洗凈,年糕切片,三者混合炒制調(diào)味。香菇富含多種維生素和礦物質(zhì)
晚餐: 綠豆粥,將綠豆熬成粥。綠豆有清熱解毒的功效