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流感病毒肺炎

周1食譜
早餐: 小米粥配煮雞蛋,將小米熬成粥,搭配水煮蛋。富含碳水化合物、蛋白質(zhì),易于消化吸收,有助于增強(qiáng)免疫力
午餐: 清燉雞湯,選用整雞和胡蘿卜、玉米等蔬菜一同燉煮,撇去浮油。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,湯中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收,幫助恢復(fù)體力
晚餐: 蝦仁豆腐,用嫩豆腐與鮮蝦仁一起煮制,加少量鹽調(diào)味。豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源,蝦仁含有豐富礦物質(zhì)如鋅,對修復(fù)身體有益
周2食譜
早餐: 紫薯饅頭配豆?jié){,紫薯饅頭由紫薯泥和面粉制成,搭配無糖豆?jié){飲用。紫薯含抗氧化物質(zhì)花青素,豆?jié){提供植物蛋白
午餐: 蒸鱈魚,鱈魚肉質(zhì)細(xì)嫩,富含不飽和脂肪酸,將其簡單蒸熟后淋上少許檸檬汁即可食用,減輕腸胃負(fù)擔(dān)
晚餐: 番茄炒西蘭花,以新鮮番茄與西蘭花快炒而成,富含維生素C、維生素K及多種抗氧化劑,促進(jìn)康復(fù)
周3食譜
早餐: 牛奶燕麥粥配蘋果,將燕麥片與牛奶同煮成粥,切半個蘋果拌入其中。此組合能補充能量,并且蘋果中的果膠有潤肺作用
午餐: 瘦肉冬瓜湯,選取瘦豬肉與冬瓜慢火熬制,加入適量姜絲提味。冬瓜有利尿消腫之效,瘦肉可補充鐵質(zhì)
晚餐: 菠菜蛋花湯,將打散的雞蛋倒入滾燙的菠菜湯中形成蛋花,菠菜富含鐵元素和葉綠素,有助于改善貧血狀況
周4食譜
早餐: 全麥面包夾煎蛋與生菜,選用全麥面包夾著煎蛋及新鮮生菜葉片,既美味又健康
午餐: 胡蘿卜燉牛肉,精選牛腩部位與胡蘿卜一同燉煮,牛肉含有豐富的血紅素鐵,胡蘿卜則含有β-胡蘿卜素,有利于提高抵抗力
晚餐: 南瓜綠豆湯,將老南瓜與綠豆小火慢燉至軟糯,南瓜具有潤肺止咳功效,綠豆則能清熱解毒
周5食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,選擇低脂酸奶混合藍(lán)莓、草莓等漿果類水果,這些水果富含維C和膳食纖維
午餐: 土豆?fàn)F鴨肉,鴨肉性涼,適合流感患者食用,與土豆共同燜煮,味道鮮美且營養(yǎng)全面
晚餐: 白菜豆腐粉絲煲,以白菜、豆腐及粉絲為主料制作的煲仔菜,清淡爽口,適合病患進(jìn)食
周6食譜
早餐: 玉米餅配蜂蜜,自制玉米面餅,上面涂抹少量天然蜂蜜,既能滿足早晨的能量需求又能潤喉
午餐: 香菇滑雞,采用新鮮香菇與雞胸肉快速翻炒,香菇含有多糖體,可提升免疫功能
晚餐: 白灼芥蘭,將芥蘭快速焯水后蘸醬油食用,保留了芥蘭原有的營養(yǎng)成分,特別是維生素A
周7食譜
早餐: 紅棗核桃粥,將紅棗與核桃仁加入大米中熬煮成粥,紅棗補氣養(yǎng)血,核桃仁含有ω-3脂肪酸
午餐: 海帶排骨湯,排骨與海帶共同燉煮,海帶富含碘元素,對甲狀腺健康有益
晚餐: 蒜蓉空心菜,挑選新鮮空心菜,用蒜末爆香后快速翻炒,保持蔬菜脆嫩口感,空心菜中含有鈣、鐵等多種微量元素