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疾病用藥
食療方案
周1食譜
早餐:
小米粥配南瓜,將小米與水煮沸后加入切塊南瓜一起熬煮至熟。小米富含B族維生素有助于皮膚修復,南瓜富含β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A對黏膜健康有益
午餐:
蒸蛋羹配菠菜,雞蛋打散加適量溫水攪拌均勻放入蒸鍋中蒸熟,另起鍋炒熟菠菜淋少許香油。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白利于組織修復,菠菜含鐵、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)
晚餐:
清燉山藥排骨湯,將排骨焯水后與山藥一同放入燉鍋中小火慢燉,最后加鹽調(diào)味。山藥有滋陰潤燥的作用,排骨富含蛋白質(zhì)和鈣
周2食譜
早餐:
牛奶燕麥粥,將燕麥與牛奶混合煮成粥狀,可撒少許黑芝麻。牛奶提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,燕麥富含膳食纖維,黑芝麻含維生素E抗氧化
午餐:
番茄燉牛腩,牛腩焯水后與番茄一起燉煮,直至軟爛入味。牛腩富含優(yōu)質(zhì)蛋白,番茄富含維生素C促進傷口愈合
晚餐:
清蒸鱈魚配西蘭花,鱈魚清洗干凈蒸熟后淋上少量生抽,西蘭花焯水后涼拌食用。鱈魚富含不飽和脂肪酸,西蘭花含有多種維生素
周3食譜
早餐:
豆?jié){配玉米窩頭,自制或購買新鮮豆?jié){搭配粗糧玉米窩頭。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,玉米窩頭富含膳食纖維
午餐:
蝦仁豆腐煲,將蝦仁與嫩豆腐放入砂鍋中加入高湯等調(diào)料燉煮。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化,豆腐富含植物蛋白
晚餐:
冬瓜薏米排骨湯,將排骨與冬瓜、薏米一同放入鍋中燉煮,薏米有利濕作用,冬瓜可補充水分和維生素
周4食譜
早餐:
酸奶配堅果(如杏仁、腰果等),選擇無糖酸奶搭配少量堅果。酸奶中的益生菌有助于腸道健康,堅果富含不飽和脂肪酸和維生素E
午餐:
胡蘿卜燉羊肉,將羊肉與胡蘿卜一起燉煮,胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素,羊肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白
晚餐:
絲瓜炒蛋,絲瓜切片與雞蛋一起翻炒,絲瓜具有清熱解毒的功效,雞蛋提供蛋白
周5食譜
早餐:
紅薯粥,將大米與紅薯一起熬煮成粥。紅薯富含膳食纖維和多種維生素
午餐:
香菇油菜,香菇泡發(fā)后與油菜一起炒制,香菇富含香菇多糖等營養(yǎng)成分,油菜富含維生素C
晚餐:
紫菜蛋花湯配米飯,將紫菜撕碎與雞蛋制成蛋花湯,紫菜富含碘等微量元素,米飯?zhí)峁┨妓衔?
周6食譜
早餐:
蔬菜煎餅(可用菠菜、胡蘿卜等打汁和面),用蔬菜汁和面粉制作成煎餅。蔬菜提供各種維生素,面粉提供能量
午餐:
土豆燉牛肉,牛肉與土豆一起燉煮,土豆富含碳水化合物和維生素C
晚餐:
海帶豆腐湯,海帶與豆腐一起煮湯,海帶富含碘,豆腐富含植物蛋白
周7食譜
早餐:
綠豆粥配咸鴨蛋,綠豆與大米煮成粥狀,搭配咸鴨蛋食用。綠豆有清熱解毒功效,咸鴨蛋適量食用可補充礦物質(zhì)
午餐:
芹菜炒肉絲,豬肉切絲與芹菜一起炒制,芹菜富含膳食纖維和維生素
晚餐:
枸杞葉瘦肉湯,將瘦肉與枸杞葉一起煮湯,枸杞葉有養(yǎng)肝明目等功效
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