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佝僂癥

周1食譜
早餐： 牛奶燕麥粥配草莓，將牛奶與燕麥煮沸，加入新鮮草莓。牛奶富含鈣質(zhì)，有助于骨骼發(fā)育，草莓提供維生素C促進鐵吸收
午餐： 清蒸豆腐配西蘭花，豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣，西蘭花是維生素K的良好來源，有助于骨骼健康
晚餐： 三文魚燉豆腐，三文魚富含維生素D，豆腐富含鈣質(zhì)，兩者搭配有助于預(yù)防佝僂病
周2食譜
早餐： 雞蛋煎餅配菠菜，將雞蛋打散后攤成薄餅，上面放上焯水后的菠菜卷起。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，菠菜含有豐富的鈣、鎂和維生素K
午餐： 雞胸肉炒胡蘿卜，雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，胡蘿卜富含維生素A，有助于骨骼生長
晚餐： 蝦仁冬瓜湯，蝦仁富含鈣質(zhì)，冬瓜有利尿作用且低熱量，適合補充營養(yǎng)的同時控制體重
周3食譜
早餐： 酸奶堅果杯，一層酸奶一層混合堅果（杏仁、核桃），酸奶中的乳酸菌幫助消化，堅果富含礦物質(zhì)如鎂
午餐： 瘦豬肉燜土豆，瘦豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，土豆富含鉀，對維持肌肉功能有益
晚餐： 海帶排骨湯，海帶富含碘，能促進甲狀腺激素合成，有利于骨骼代謝；排骨提供鈣質(zhì)
周4食譜
早餐： 豆?jié){油條，選擇無鋁膨松劑制作的油條，豆?jié){富含大豆異黃酮，可調(diào)節(jié)骨密度
午餐： 番茄牛腩煲，牛腩富含鐵質(zhì)，番茄富含維生素C，兩者結(jié)合利于鐵吸收
晚餐： 紫菜蛋花湯配饅頭，紫菜含碘豐富，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，饅頭作為主食提供能量
周5食譜
早餐： 全麥面包夾火腿片和生菜葉，再撒些芝麻醬，芝麻醬富含鈣質(zhì)
午餐： 鴨血粉絲湯，鴨血富含鐵質(zhì)，粉絲富含碳水化合物
晚餐： 烤鱈魚配紅薯泥，鱈魚富含維生素D，紅薯富含β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A
周6食譜
早餐： 玉米粥配咸鴨蛋，玉米含有膳食纖維，咸鴨蛋適量食用可補鐵
午餐： 蒜蓉空心菜配米飯，空心菜富含鈣質(zhì)
晚餐： 紅燒豬蹄筋，豬蹄筋富含膠原蛋白，有助于骨骼連接
周7食譜
早餐： 紅豆薏米粥，紅豆和薏米都有助于排除體內(nèi)多余水分，同時提供多種微量元素
午餐： 羊肉燉蘿卜，羊肉富含鋅等礦物質(zhì)，蘿卜有助于消化
晚餐： 白菜燉粉條，白菜富含維生素C，粉條提供碳水化合物
請注意，以上食譜中所涉及的食物均考慮到了佝僂癥患者的需求，特別強調(diào)了鈣、磷、維生素D等對骨骼生長發(fā)育至關(guān)重要的營養(yǎng)成分。此外，也注意到了食物多樣性的搭配以保證全面的營養(yǎng)攝入。如果患者存在其他特殊情況，請及時告知以便調(diào)整食譜。