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胰腺炎

周1食譜
早餐: 米湯配饅頭,米湯熬制至濃稠,搭配無(wú)油饅頭。易于消化吸收,減輕胰腺負(fù)擔(dān)
午餐: 清蒸魚(yú)肉泥,選擇鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類制成魚(yú)泥,清蒸后食用,避免添加油脂。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),利于恢復(fù)
晚餐: 胡蘿卜土豆泥,將胡蘿卜和土豆煮熟后搗成泥狀,可加入少量鹽調(diào)味。提供豐富的維生素A和碳水化合物
周2食譜
早餐: 藕粉糊,取適量藕粉加水調(diào)勻后加熱至粘稠。有助于調(diào)理腸胃,適合胰腺炎患者
午餐: 冬瓜排骨湯(去油),選用瘦排骨與冬瓜一起燉煮,去除浮油后食用。具有利尿消腫的功效
晚餐: 南瓜粥,將大米與南瓜一同熬煮成粥。南瓜含有果膠成分,對(duì)胃腸道有保護(hù)作用
周3食譜
早餐: 小米粥,煮至軟糯的小米粥。性質(zhì)溫和,易于消化
午餐: 菠菜豆腐湯,將菠菜焯水后與豆腐同煮,不放油。補(bǔ)充鈣質(zhì)及多種維生素
晚餐: 山藥粥,以山藥為主要食材熬煮的粥品。能健脾益胃
周4食譜
早餐: 蛋花湯,將雞蛋打散后倒入沸水中攪拌成蛋花,撒上蔥花。提供優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化
午餐: 白菜粉絲湯,用白菜和龍口粉絲煮成清淡湯品。白菜含水量高,熱量低
晚餐: 紅薯粥,紅薯與大米混合熬制而成。紅薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
周5食譜
早餐: 面片湯,使用精面粉制作小面片,放入清湯中煮熟。清淡爽口
午餐: 青菜豆腐丸子湯,用青菜、豆腐以及自制的少油豆腐丸子煮成湯。增加食物多樣性
晚餐: 白蘿卜粥,白蘿卜與大米熬煮成粥。白蘿卜具有順氣開(kāi)胃的作用
周6食譜
早餐: 玉米糝粥,玉米糝熬煮的粥。富含膳食纖維
午餐: 番茄雞蛋羹,將雞蛋打散后加入切碎的番茄一起蒸制成羹。酸甜可口
晚餐: 芹菜香干粥,將芹菜和香干切成細(xì)末后加入粥中熬煮。芹菜有利膽功效
周7食譜
早餐: 豆?jié){沖雞蛋花,生豆?jié){加熱后沖入打散的雞蛋中形成蛋花。營(yíng)養(yǎng)豐富又溫和
午餐: 西葫蘆炒雞蛋(少油),西葫蘆與雞蛋簡(jiǎn)單翻炒,控制用油量。西葫蘆水分足
晚餐: 綠豆薏米粥,綠豆和薏米熬煮成粥。有清熱解毒的效果