早餐:
小米粥配雞蛋羹,將小米熬成粥,同時(shí)將雞蛋打散蒸熟制成雞蛋羹。小米富含維生素B族,有助于能量代謝;雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
蝦仁豆腐湯配炒菠菜,蝦仁與豆腐煮成湯,再用少量油清炒菠菜。蝦仁含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,菠菜富含鐵質(zhì)。
晚餐:
西紅柿燉牛腩,將牛腩切塊后與西紅柿一同燉煮至軟爛。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,西紅柿富含維生素C和番茄紅素。