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外傷性白內(nèi)障

周1食譜
早餐: 豆?jié){油條,選擇無糖豆?jié){搭配傳統(tǒng)油條。豆?jié){富含植物蛋白,有助于傷口愈合;油條提供適量碳水化合物,易于消化。
午餐: 番茄炒蛋配米飯,將雞蛋打散炒熟后加入切塊的番茄一起翻炒,搭配蒸好的白米飯。番茄中的維生素C和維生素E有助于保護(hù)視力,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)促進(jìn)身體恢復(fù)。
晚餐: 胡蘿卜燉牛肉,將胡蘿卜切塊與牛肉一同放入鍋中燉煮至軟爛。胡蘿卜含有豐富的β - 胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,對眼睛健康有益,牛肉補(bǔ)充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。
周2食譜
早餐: 牛奶燕麥粥配堅(jiān)果,用牛奶煮燕麥粥,撒上少量混合堅(jiān)果(如杏仁、腰果)。牛奶富含鈣質(zhì),燕麥含膳食纖維,堅(jiān)果提供不飽和脂肪酸。
午餐: 清蒸鱈魚配西蘭花,將鱈魚清蒸后淋上少許醬油,西蘭花焯水后涼拌。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和Omega - 3脂肪酸,西蘭花富含維生素C和葉黃素。
晚餐: 香菇青菜豆腐湯,將香菇、青菜、豆腐加水煮成湯。香菇含多種礦物質(zhì),青菜富含維生素K,豆腐是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源。
周3食譜
早餐: 玉米餅配咸鴨蛋,自制玉米餅搭配一個咸鴨蛋。玉米餅富含粗糧營養(yǎng),咸鴨蛋提供適量鹽分和蛋白質(zhì)。
午餐: 紅燒雞翅根配紅薯泥,雞翅根紅燒至入味,搭配蒸熟的紅薯泥。雞翅根富含膠原蛋白有助于傷口愈合,紅薯富含膳食纖維和胡蘿卜素。
晚餐: 紫菜蝦皮湯配饅頭,用紫菜、蝦皮煮成湯,搭配饅頭食用。紫菜富含碘元素,蝦皮含鈣量高。
周4食譜
早餐: 酸奶水果沙拉,選擇低糖酸奶混合各種新鮮水果(如草莓、藍(lán)莓、蘋果)。酸奶提供益生菌,水果富含維生素。
午餐: 土豆燒肉配糙米飯,將豬肉與土豆一起燒制,搭配糙米飯。豬肉提供蛋白質(zhì),土豆富含維生素B族。
晚餐: 冬瓜海帶湯配花卷,冬瓜和海帶煮成湯,搭配花卷。冬瓜有利尿消腫作用,海帶富含碘元素。
周5食譜
早餐: 全麥面包夾煎蛋火腿,兩片全麥面包中間夾煎蛋和火腿片。全麥面包富含膳食纖維,煎蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐: 菠菜豬肝湯配米飯,將豬肝和菠菜煮成湯,搭配米飯。豬肝富含鐵、鋅等微量元素,菠菜富含維生素C。
晚餐: 南瓜小米粥配小菜,將南瓜與小米熬制成粥,搭配一些清淡的小菜(如涼拌黃瓜)。南瓜富含胡蘿卜素,小米易消化。
周6食譜
早餐: 綠豆糕配熱牛奶,一塊綠豆糕搭配一杯熱牛奶。綠豆糕具有清熱解毒的功效,牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。
午餐: 洋蔥炒羊肉配饅頭,將羊肉與洋蔥一起快速翻炒,搭配饅頭。羊肉富含蛋白質(zhì),洋蔥有殺菌消炎的作用。
晚餐: 絲瓜炒雞蛋配米飯,將絲瓜與雞蛋一起炒制,搭配米飯。絲瓜含水量高,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
周7食譜
早餐: 紅棗桂圓粥,將紅棗、桂圓與大米熬制成粥。紅棗和桂圓都有補(bǔ)血安神的作用。
午餐: 蒜蓉空心菜配鹵牛肉,將空心菜用蒜蓉炒制,搭配鹵制好的牛肉??招牟烁缓S生素K,牛肉提供蛋白質(zhì)。
晚餐: 西紅柿雞蛋面,將西紅柿與雞蛋做成鹵子澆在面條上。西紅柿富含維生素C,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。