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prader-willi綜合征

周1食譜
早餐： 低糖酸奶配草莓，選擇無添加糖的酸奶，加入新鮮草莓。酸奶提供益生菌幫助消化，草莓富含維生素C。
午餐： 瘦豬肉燉豆腐，將瘦豬肉與嫩豆腐一起燉煮，可加入少量胡蘿卜和香菇提味。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豆腐中的大豆異黃酮有助于骨骼健康。
晚餐： 蒸鱈魚配菠菜泥，鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，菠菜泥富含鐵質(zhì)、葉酸及維生素K，促進(jìn)血液健康。
周2食譜
早餐： 水煮蛋配全麥面包，一個水煮蛋搭配一片全麥面包。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，全麥面包含有豐富的膳食纖維。
午餐： 雞胸肉蔬菜湯，用去皮雞胸肉和各種時令蔬菜如西蘭花、西紅柿等熬制而成。高蛋白低熱量，多種維生素礦物質(zhì)。
晚餐： 烤三文魚配蘆筍，三文魚富含不飽和脂肪酸，蘆筍則含有豐富的抗氧化物質(zhì)和纖維素。
周3食譜
早餐： 小米粥配蘋果片，小米粥易于消化吸收，蘋果片提供天然果糖和果膠。
午餐： 蝦仁炒西葫蘆，選用鮮蝦仁與西葫蘆快速翻炒，蝦肉富含鋅元素，西葫蘆水分多熱量低。
晚餐： 清蒸雞肉丸子配冬瓜，雞肉丸子由雞胸肉制成，冬瓜有利尿作用且熱量極低。
周4食譜
早餐： 豆?jié){配玉米窩頭，自制無糖豆?jié){搭配粗糧玉米窩頭。豆?jié){含植物蛋白，玉米窩頭增加飽腹感。
午餐： 牛肉胡蘿卜煲，將牛腩切塊與胡蘿卜同燉，牛肉富含肌紅蛋白，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素。
晚餐： 煎帶魚配紫甘藍(lán)沙拉，帶魚富含鈣磷等微量元素，紫甘藍(lán)沙拉清爽可口補(bǔ)充維生素U。
周5食譜
早餐： 燕麥牛奶粥配藍(lán)莓，燕麥富含可溶性膳食纖維，藍(lán)莓具有強(qiáng)大的抗氧化能力。
午餐： 鴨胸肉拌黃瓜，鴨胸肉去皮后切成薄片，與黃瓜條混合涼拌，減少油脂攝入量。
晚餐： 紅燒小排配南瓜泥，精選豬小排燉煮至軟爛，南瓜泥富含類胡蘿卜素和果膠。
周6食譜
早餐： 黑芝麻糊配獼猴桃，黑芝麻糊補(bǔ)鈣健腦，獼猴桃富含維生素C增強(qiáng)免疫力。
午餐： 羊肉蘿卜湯，羊肉溫補(bǔ)脾胃，蘿卜助消化降氣消食。
晚餐： 煎銀鱈魚配綠豆芽，銀鱈魚營養(yǎng)豐富，綠豆芽清脆爽口富含維生素C。
周7食譜
早餐： 紅薯粥配橙子，紅薯粥暖胃養(yǎng)胃，橙子補(bǔ)充維生素C。
午餐： 鴿子湯配青菜，鴿子肉細(xì)嫩易消化，青菜提供多種維生素。
晚餐： 鹵水鴨胗配白菜燉粉條，鴨胗鐵質(zhì)豐富，白菜燉粉條清淡適口。
注：由于Prader-Willi綜合征患者可能存在肥胖傾向以及生長激素缺乏等問題，在設(shè)計食譜時特別注重了控制總能量攝入，并選擇了易于消化吸收且營養(yǎng)價值高的食材。同時避免了高糖分食物以防止血糖波動帶來的食欲亢進(jìn)問題。