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慢性消化性潰瘍

周1食譜
早餐: 小米粥配蒸南瓜,將小米熬成粥,搭配蒸熟的南瓜。小米易消化,南瓜富含維生素A和纖維素,有助于胃黏膜修復(fù)
午餐: 瘦豬肉燉胡蘿卜,將瘦豬肉切塊與胡蘿卜一起燉煮至熟透,調(diào)味后食用。瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有助于增強(qiáng)免疫力
晚餐: 豆腐湯,用嫩豆腐、白菜、香菇等食材制作豆腐湯。豆腐含有豐富的植物蛋白,易于消化吸收
周2食譜
早餐: 雞蛋羹,將雞蛋打散加入溫水?dāng)嚢杈鶆颍襄佌羰?。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,蒸制的方式容易消化
午餐: 清蒸鱈魚配土豆泥,鱈魚去骨切片蒸熟,搭配煮熟搗碎的土豆泥。鱈魚富含不飽和脂肪酸,土豆能提供能量
晚餐: 青菜粥,大米煮成粥,加入菠菜或油菜等綠葉蔬菜。綠葉蔬菜富含多種維生素和礦物質(zhì)
周3食譜
早餐: 酸奶配水果干,選擇低糖酸奶搭配少量葡萄干或無花果干。酸奶有益腸道菌群調(diào)節(jié),水果干可補(bǔ)充糖分和微量元素
午餐: 雞肉丸子冬瓜湯,雞肉剁成泥制成丸子,與冬瓜一起煮成湯。雞肉丸子柔軟細(xì)嫩便于消化,冬瓜有利尿消腫作用
晚餐: 山藥粥,山藥切成小段與大米同煮成粥。山藥具有健脾益胃的功效
周4食譜
早餐: 白米粥配咸鴨蛋,將大米熬成粥,搭配咸鴨蛋。白米粥清淡養(yǎng)胃,咸鴨蛋含鹽量較高需控制攝入量
午餐: 蝦仁炒西蘭花,鮮蝦剝殼去腸線與西蘭花一同翻炒。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,西蘭花含有豐富的抗氧化物質(zhì)
晚餐: 紫薯粥,紫薯切塊與大米同煮成粥。紫薯富含膳食纖維和花青素
周5食譜
早餐: 豆?jié){配發(fā)糕,自制或購買新鮮豆?jié){搭配松軟發(fā)糕。豆?jié){是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源,發(fā)糕質(zhì)地較軟適合消化系統(tǒng)較弱者
午餐: 牛肉燉西紅柿,牛肉切塊與西紅柿一同燉煮,直至牛肉軟爛入味。牛肉富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),西紅柿則提供維生素C
晚餐: 絲瓜蛋花湯,絲瓜去皮切片與雞蛋液一同煮成湯。絲瓜有清熱解毒效果,蛋花增加營養(yǎng)
周6食譜
早餐: 玉米面窩頭配腐乳,將玉米面做成窩頭狀蒸熟,搭配適量腐乳。玉米面窩頭口感粗糙但利于腸胃蠕動,腐乳應(yīng)選擇低鹽產(chǎn)品
午餐: 鴿子湯,整只鴿子處理干凈后加水燉煮,可根據(jù)個人口味添加枸杞等配料。鴿子肉性平味甘,具有滋補(bǔ)功效
晚餐: 紅薯粥,紅薯與大米同煮成粥。紅薯富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動
周7食譜
早餐: 燕麥牛奶糊,將燕麥片與牛奶混合加熱攪拌成糊狀。燕麥片含有豐富膳食纖維,牛奶提供優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)
午餐: 鯽魚豆腐煲,鯽魚處理干凈后與豆腐一同放入砂鍋中慢火煲煮。鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩且富含不飽和脂肪酸,豆腐則是高蛋白食品
晚餐: 南瓜小米粥,南瓜切塊與小米同煮成粥。此款粥品兼具營養(yǎng)價值與美味口感