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短骨骨干結(jié)核

周1食譜
早餐: 小米粥配煮雞蛋和涼拌菠菜。小米富含B族維生素,有助于增強(qiáng)免疫力;煮雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);涼拌菠菜富含鐵質(zhì)和維生素C,促進(jìn)骨骼愈合。
午餐: 蒸鱈魚配胡蘿卜泥和西蘭花。鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化,對(duì)結(jié)核病患者有益;胡蘿卜泥含有豐富的β-胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助修復(fù)受損組織;西蘭花富含維生素C、K等,利于骨骼健康。
晚餐: 紅豆薏米粥配清炒時(shí)蔬(如白菜)。紅豆薏米粥健脾利濕,有助于改善患者體質(zhì);清炒時(shí)蔬補(bǔ)充膳食纖維和多種維生素。
周2食譜
早餐: 豆?jié){油條搭配涼拌海帶絲。豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白,油條作為主食提供能量;涼拌海帶絲富含碘、鈣等礦物質(zhì),有助于骨骼恢復(fù)。
午餐: 冬瓜排骨湯配糙米飯。冬瓜具有利尿消腫作用,排骨含鈣量高,適合短骨骨干結(jié)核患者食用;糙米飯富含膳食纖維,能調(diào)節(jié)腸道功能。
晚餐: 南瓜雞肉粥。南瓜富含胡蘿卜素和果膠,有助于保護(hù)胃黏膜;雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化吸收。
周3食譜
早餐: 牛奶麥片粥配煎蛋和涼拌芹菜。牛奶是鈣的良好來源,麥片富含膳食纖維;煎蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白;涼拌芹菜有利尿消腫的作用。
午餐: 番茄牛肉面。牛肉富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),番茄富含維生素C和番茄紅素,兩者搭配有利于提高機(jī)體抵抗力。
晚餐: 綠豆百合粥配清蒸豆腐。綠豆具有清熱解毒的功效,百合潤肺止咳;豆腐富含鈣、磷等礦物質(zhì),有助于骨骼生長。
周4食譜
早餐: 燕麥粥配水煮蛋和涼拌黃瓜。燕麥富含膳食纖維,水煮蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白;涼拌黃瓜清爽可口,富含水分和維生素。
午餐: 香菇燉雞配紅薯。香菇富含香菇多糖,能增強(qiáng)免疫力;雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白;紅薯富含碳水化合物和膳食纖維。
晚餐: 紫菜蛋花湯配饅頭。紫菜富含碘、鈣等礦物質(zhì),蛋花提供蛋白質(zhì);饅頭作為主食提供能量。
周5食譜
早餐: 玉米面發(fā)糕配荷包蛋和涼拌蘿卜絲。玉米面富含膳食纖維,荷包蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白;涼拌蘿卜絲開胃助消化。
午餐: 土豆燒牛肉配米飯。土豆富含碳水化合物和維生素C,牛肉富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。
晚餐: 菠菜豬肝湯配花卷。菠菜富含鐵質(zhì)和維生素C,豬肝富含鐵質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)成分,有助于補(bǔ)血養(yǎng)肝。
周6食譜
早餐: 黑芝麻糊配咸鴨蛋和涼拌木耳。黑芝麻糊富含不飽和脂肪酸和鈣,咸鴨蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì);涼拌木耳富含鐵質(zhì)和膠原蛋白。
午餐: 蝦仁炒蘆筍配雜糧飯。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅,蘆筍富含維生素C和葉酸;雜糧飯富含膳食纖維。
晚餐: 蓮藕排骨湯配饅頭。蓮藕富含淀粉和維生素C,排骨含鈣量高。
周7食譜
早餐: 山藥粥配煮雞蛋和涼拌金針菇。山藥健脾益胃,煮雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白;涼拌金針菇富含氨基酸和礦物質(zhì)。
午餐: 羊肉燉蘿卜配面條。羊肉溫補(bǔ)脾胃,蘿卜富含維生素C和膳食纖維;面條作為主食提供能量。
晚餐: 銀耳蓮子羹配蒸餃。銀耳富含膠原蛋白,蓮子安神助眠;蒸餃內(nèi)餡可根據(jù)個(gè)人喜好選擇肉類或蔬菜類。