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尺骨干骨折

周1食譜
早餐： 牛奶燕麥粥配藍(lán)莓：將燕麥與牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓。富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和抗氧化劑，有助于骨骼愈合。
午餐： 番茄燉牛腩：將牛腩切塊，與番茄一起燉煮至熟透，搭配糙米飯。高蛋白、富含維生素C，促進(jìn)膠原蛋白合成，利于骨折恢復(fù)。
晚餐： 清蒸鱈魚配西蘭花：將鱈魚清洗干凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘，撒上蔥姜絲，淋上少許醬油；西蘭花焯水后加蒜末炒熟。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸和鈣。
周2食譜
早餐： 雞蛋菠菜餅：將雞蛋打散，加入切碎的菠菜攪拌均勻，倒入平底鍋煎成餅狀。富含鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素K，有助于骨骼修復(fù)。
午餐： 雞肉玉米湯：雞胸肉切丁，與玉米粒一同煮成湯，可適量添加胡蘿卜和洋蔥增加風(fēng)味。高蛋白且富含多種維生素。
晚餐： 豆腐炒蝦仁：將蝦仁與嫩豆腐一起快速翻炒，調(diào)味后食用。富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)及鋅元素，有利于骨折部位的愈合。
周3食譜
早餐： 全麥面包夾煎蛋和生菜：用少量橄欖油煎蛋，夾在兩片全麥面包之間，并加入洗凈的生菜葉。提供充足能量的同時(shí)補(bǔ)充維生素。
午餐： 排骨蓮藕湯：豬排骨與蓮藕一起煲湯，可適當(dāng)加入枸杞調(diào)味。蓮藕富含鐵質(zhì)和維生素C，排骨則含有豐富的蛋白質(zhì)。
晚餐： 烤三文魚配土豆泥：將三文魚涂抹橄欖油后放入烤箱烤制，同時(shí)制作土豆泥作為主食。三文魚富含不飽和脂肪酸，土豆泥易于消化吸收。
周4食譜
早餐： 酸奶水果沙拉：選擇低糖酸奶，搭配蘋果、香蕉等新鮮水果制成沙拉。提供豐富的維生素和膳食纖維。
午餐： 紅燒獅子頭：豬肉剁碎制成丸子，加入適量蔬菜如白菜、香菇等一起燉煮。富含蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)體力。
晚餐： 蝦仁冬瓜湯：蝦仁與冬瓜片一起煮成清淡的湯品，適合晚餐食用。蝦仁中的蛋白質(zhì)易于人體吸收利用。
周5食譜
早餐： 豆?jié){油條：自制無鋁膨松劑油條，搭配新鮮豆?jié){飲用。豆?jié){是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源。
午餐： 牛肉燴蘑菇：牛肉切成薄片，與蘑菇一起炒制后再加入適量清水燜煮片刻。富含鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素D。
晚餐： 蒸餃（豬肉白菜餡）：選用瘦豬肉與白菜制成餡料包制餃子，蒸熟后食用。餃子皮提供碳水化合物，餡料富含蛋白質(zhì)。
周6食譜
早餐： 紫薯小米粥：將紫薯去皮切塊與小米一同熬煮成粥。紫薯富含花青素，具有抗氧化作用，小米則是易消化的谷物。
午餐： 羊肉蘿卜湯：羊肉與白蘿卜一起燉煮，既能暖身又能補(bǔ)充營養(yǎng)。羊肉含有高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白。
晚餐： 西紅柿雞蛋面：面條煮熟后撈出，再將西紅柿與雞蛋炒制后澆在面上。簡單美味且富含維生素。
周7食譜
早餐： 綠豆糕配熱牛奶：自制綠豆糕作為早餐甜點(diǎn)，搭配一杯溫?zé)岬呐Ｄ?。綠豆糕清涼解暑，牛奶則為優(yōu)質(zhì)蛋白源。
午餐： 鴨血粉絲湯：鴨血切成小塊，與粉絲一起煮成湯，可根據(jù)個(gè)人口味加入香菜或蔥花提味。鴨血含鐵量豐富。
晚餐： 素炒時(shí)蔬（西葫蘆、胡蘿卜、木耳）：將各種蔬菜切絲后混合翻炒，簡單調(diào)味即可。提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。
以上食譜考慮到尺骨干骨折患者需要較多的蛋白質(zhì)來修復(fù)受損組織以及維生素C、D、K等對于骨骼愈合的重要性，同時(shí)也注意到了食物多樣化以保證營養(yǎng)全面均衡。