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橈骨下端骨折

周1食譜
早餐： 牛奶燕麥粥配藍(lán)莓，將燕麥與牛奶煮沸，加入新鮮藍(lán)莓。牛奶提供鈣質(zhì)促進(jìn)骨骼愈合，藍(lán)莓富含抗氧化劑
午餐： 燉牛肉土豆胡蘿卜，牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵，土豆和胡蘿卜富含維生素A和C，有助于傷口愈合
晚餐： 豆腐菠菜湯，豆腐是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白來源，菠菜富含鐵、鈣和其他礦物質(zhì)，有利于骨折恢復(fù)
周2食譜
早餐： 全麥吐司配花生醬和香蕉片，全麥吐司提供復(fù)合碳水化合物，花生醬含有健康脂肪，香蕉補(bǔ)充鉀元素
午餐： 清蒸鱈魚配西蘭花，鱈魚富含Omega-3脂肪酸和蛋白質(zhì)，西蘭花含有豐富的維生素K和C，對(duì)骨骼修復(fù)有益
晚餐： 雞肉冬瓜湯，雞肉為身體提供易吸收的蛋白質(zhì)，冬瓜利尿消腫，適合骨折患者
周3食譜
早餐： 酸奶堅(jiān)果沙拉，將無糖酸奶與杏仁、核桃混合，加入少量蜂蜜調(diào)味。堅(jiān)果含豐富鎂、鋅等微量元素
午餐： 蝦仁炒蘆筍，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅，蘆筍含有多種維生素及礦物質(zhì)，幫助增強(qiáng)免疫力
晚餐： 番茄雞蛋面，面條作為能量來源，番茄富含維生素C，雞蛋提供必需氨基酸
周4食譜
早餐： 豆?jié){油條（自制或購(gòu)買少油版），豆?jié){提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，搭配少量油條增加口感
午餐： 紅燒豬蹄筋，豬蹄筋富含膠原蛋白，有助于組織修復(fù)，搭配青菜一起烹飪更均衡
晚餐： 南瓜小米粥，南瓜含有大量β-胡蘿卜素，小米易于消化且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
周5食譜
早餐： 紫薯餅配熱牛奶，紫薯富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，牛奶補(bǔ)鈣
午餐： 鴨肉燉蓮藕，鴨肉滋陰潤(rùn)燥，蓮藕具有健脾開胃作用，二者結(jié)合營(yíng)養(yǎng)豐富
晚餐： 韭菜雞蛋餃子，韭菜能促進(jìn)血液循環(huán)，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白
周6食譜
早餐： 玉米粥配咸鴨蛋，玉米粥溫和養(yǎng)胃，咸鴨蛋適量食用可補(bǔ)充鹽分
午餐： 羊肉蘿卜湯，羊肉溫補(bǔ)，蘿卜助消化，適合冬季進(jìn)補(bǔ)
晚餐： 海帶排骨湯，海帶富含碘和鈣，排骨提供動(dòng)物性蛋白
周7食譜
早餐： 綠豆粥配咸菜，綠豆有清熱解毒功效，咸菜需控制量以避免過咸
午餐： 牛肉粉絲煲，牛肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，粉絲容易消化吸收
晚餐： 白菜豆腐湯，白菜清淡爽口，豆腐繼續(xù)為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)
以上食譜考慮到骨折患者的營(yíng)養(yǎng)需求，注重高蛋白、富含維生素C、D以及鈣的食物攝入，同時(shí)兼顧口味多樣性，便于長(zhǎng)期堅(jiān)持。如果患者存在特殊飲食限制，請(qǐng)告知以便調(diào)整方案。