雖然慢性淺表性胃炎的致病因素尚未完全明確，但目前已經(jīng)確定了多種因素可能引起淺表性胃炎。常見(jiàn)的的病因包括：
1、細(xì)菌、病毒及毒素:多見(jiàn)于急性胃炎之后，胃黏膜病變經(jīng)久不愈或反復(fù)發(fā)作，逐漸演變而成淺表性胃炎。
2、鼻腔、口腔、咽部慢性感染:鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齒槽溢膿、扁桃體炎、鼻竇炎等細(xì)菌或其毒素的長(zhǎng)期吞食，可反復(fù)刺激胃黏膜而引起淺表性胃炎。經(jīng)發(fā)現(xiàn)90％的慢性扁桃體炎患者胃內(nèi)有慢性炎癥改變。
3、胃酸:胃酸是胃液中的酸性分泌物，正常胃內(nèi)胃酸能夠與胃蛋白酶一起消化食物，并殺滅消除胃內(nèi)幽門(mén)螺旋桿菌，當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，胃酸在中和消化食物的同時(shí)殘留較多，就會(huì)腐蝕胃黏膜，蠶食胃壁，導(dǎo)致潰瘍發(fā)生或者黏膜層發(fā)生炎癥。
4、吸煙:煙草中主要有害成分是尼古丁，長(zhǎng)期大量吸煙可使幽門(mén)括約肌松弛，十二指腸液反流，以及胃部血管收縮，胃酸分泌量增加，從而破壞胃黏膜屏障導(dǎo)致慢性炎性病變。
5、藥物:某些藥物如水楊酸制劑、皮質(zhì)激素、洋地黃、消炎痛、保泰松等，可引起慢性胃黏膜損害。
6、刺激性食物:長(zhǎng)期食用烈酒、濃茶、咖啡、辛辣及粗糙食物，以及過(guò)饑或過(guò)飽等無(wú)規(guī)律的飲食方式均可破壞胃黏膜保護(hù)屏障而發(fā)生胃炎。
7、循環(huán)及代謝功能障礙:胃黏膜的結(jié)構(gòu)和功能的完整性及其對(duì)各種損傷因素的防御能力，均與充足的黏膜血流量密切相關(guān)。充血性心力衰竭或門(mén)靜脈高壓時(shí)，使胃長(zhǎng)期處于瘀血和缺氧狀態(tài)，導(dǎo)致胃黏膜屏障功能減弱，胃酸分泌減少，細(xì)菌大量繁殖，容易造成胃黏膜炎性損害。慢性腎功能衰竭時(shí)，尿素從胃腸道排出增多，經(jīng)細(xì)菌或腸道水解酶作用產(chǎn)生碳酸銨和氨，對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激性損害，導(dǎo)致胃黏膜充血水腫，甚至糜爛。
8、膽汁或十二指腸液反流:經(jīng)纖維胃鏡發(fā)現(xiàn)或證實(shí)膽汁返流是引起慢性胃炎的一個(gè)重要原因。由于幽門(mén)括約肌功能失調(diào)，或胃手術(shù)后，十二指腸液或膽汁可反流至胃內(nèi)，并破壞胃黏膜屏障，引起一系列病理反應(yīng)，導(dǎo)致慢性胃炎。
9、幽門(mén)螺旋桿菌(HP)感染:HP感染是慢性胃炎的重要原因之一，60％～90％的慢性胃炎患者的胃黏膜中培養(yǎng)出HP，HP的感染程度與胃黏膜的炎癥程度呈正相關(guān)。其致病機(jī)理可能主要是通過(guò)破壞胃黏膜屏障，使H+反向彌散，最終引起胃黏膜的炎癥。
10、精神因素:由于長(zhǎng)期處于精神緊張、憂慮或抑悶狀態(tài)，可引起全身交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)功能失衡，導(dǎo)致胃黏膜血管舒縮功能紊亂，造成胃黏膜血流量減少，破壞胃黏膜屏障作用，繼而形成胃黏膜慢性炎癥反應(yīng)。

慢性淺表性胃炎的患者由于長(zhǎng)期慢性胃部炎癥，導(dǎo)致消化吸收功能紊亂，從而造成胃部本身病變及營(yíng)養(yǎng)代謝、植物神經(jīng)功能調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌激素釋放水平、生長(zhǎng)發(fā)育機(jī)能以及整體免疫機(jī)能的全身影響，成為產(chǎn)生并發(fā)癥的重要潛在因素。淺表性胃炎的并發(fā)癥包括：
1、潰瘍病
淺表性胃炎可因長(zhǎng)期存在明顯的炎癥刺激胃黏膜，導(dǎo)致萎縮變薄并發(fā)糜爛潰瘍。
2、癌變
慢性胃炎的癌變與胃炎性增生密切相關(guān)，特別是慢性胃炎伴有惡性貧血者及萎縮性炎伴腸化及重度不典型增生者?；颊呶葛つp害如不能及時(shí)治療，可引起胃黏膜血管舒縮功能紊亂，造成胃黏膜血流量減少，破壞胃黏膜屏障作用，加重胃黏膜慢性炎癥反應(yīng)，最終引起胃黏膜萎縮、腸化生、不典型增生。
3、貧血
淺表性胃炎患者可因消化功能下降、飲食減少、維生素性吸收障礙而引起營(yíng)養(yǎng)性貧血或惡性貧血。貧血也可在繼發(fā)消化道出血后。

慢性淺表性胃炎患者主要表現(xiàn)為慢性消化道癥狀，也可無(wú)任何癥狀，其常見(jiàn)臨床表現(xiàn)包括：
1、上腹疼痛:上腹疼痛是慢性淺表性胃炎最常見(jiàn)癥狀，腹部疼痛多數(shù)無(wú)規(guī)律，與飲食無(wú)關(guān)，一般為彌慢性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數(shù)患者表現(xiàn)為絞痛，并向背部放射。常因進(jìn)冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而癥狀加重，少數(shù)與氣候變化有關(guān)。這種上腹疼痛用解痙劑及抗酸劑不易緩解。
2、腹脹:常因胃內(nèi)潴留、排空延遲、消化不良所致。
3、噯氣:因胃酸缺乏，胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣等因素使胃內(nèi)氣體積存，導(dǎo)致噯氣發(fā)生?；颊呶竷?nèi)氣體增多，經(jīng)食管排出，使上腹飽脹暫時(shí)緩解。
4、反復(fù)出血:也是淺表性胃炎的常見(jiàn)表現(xiàn)。出血原因?yàn)槁詼\表性胃炎基礎(chǔ)上并發(fā)的一種胃黏膜急性炎癥改變。
5、其他:食欲不振、反酸、惡心、嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。慢性淺表性胃炎患者多有食欲減退，或時(shí)好時(shí)壞。炎性胃黏膜受理化、生物因素刺激，以及胃動(dòng)力學(xué)障礙、胃逆蠕動(dòng)影響，患者出現(xiàn)惡心、嘔吐。大多數(shù)患者有便秘癥狀，腹瀉相對(duì)較少。

慢性淺表性胃炎的預(yù)防主要應(yīng)從生活、飲食上加以注意，積極避免和祛除各種致病因素。具體預(yù)防措施包括：
1、應(yīng)及早徹底治療急性胃炎，以防病情經(jīng)久不愈而發(fā)展為慢性淺表性胃炎。
2、停用或避免使用對(duì)胃黏膜有損害的藥物，如阿斯匹林、保泰松、消炎痛、利血平、甲苯磺丁脲、激素等。如果必須應(yīng)用這些藥物時(shí)，一定要飯后服用，或者同時(shí)服用抗酸劑及胃黏膜的保護(hù)藥，以防止對(duì)胃黏膜的損害。
3、積極治療口腔、鼻腔、咽部慢性感染灶，以防局部感染灶細(xì)菌或其毒素長(zhǎng)期吞食，造成胃黏膜炎癥。
4、飲食規(guī)律有節(jié)，定時(shí)定量，切忌過(guò)饑過(guò)飽、暴飲暴食。食物選擇宜清淡，富有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)避免濃茶、咖啡、香料、粗糙生硬食物攝入，戒煙戒酒，以防損傷胃黏膜。
5、避免精神緊張、心情憂郁及過(guò)度疲勞，宜生活有節(jié)、勞逸結(jié)合、情緒樂(lè)觀，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，加強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)功能。
6、積極治療可導(dǎo)致慢性胃炎發(fā)生的全身性疾病，如肝、膽、胰、心、腎疾病及內(nèi)分泌病變等。

慢性淺表性胃炎的常見(jiàn)檢查項(xiàng)目包括以下幾種：
1、胃鏡檢查及活檢 胃鏡檢查的同時(shí)，取活組織作病理組織學(xué)檢查，是診斷慢性胃炎的最可靠的方法。內(nèi)鏡下淺表性胃炎表現(xiàn)為胃黏膜點(diǎn)、片狀或條狀紅斑，黏膜表面粗糙不平，可伴有出血點(diǎn)或出血斑、黏膜水腫、滲出等表現(xiàn)。
2、幽門(mén)螺旋桿菌檢測(cè) 慢性胃炎中幽門(mén)螺旋桿菌感染的陽(yáng)性率高達(dá)70～90％，可通過(guò)胃鏡取胃黏膜組織檢查，也可查做呼氣試驗(yàn)，或檢測(cè)血中幽門(mén)螺旋桿菌的抗體診斷幽門(mén)螺桿菌感染?？焖倌蛩孛冈囼?yàn)是侵入性檢查的首選方法，操作簡(jiǎn)便、費(fèi)用低。組織學(xué)檢查可直接觀察幽門(mén)螺桿菌，與快速尿素酶試驗(yàn)結(jié)合，可提高診斷準(zhǔn)確率。
3、X線鋇餐造影 大多數(shù)慢性淺表性胃炎患者的X線鋇餐造影無(wú)異常表現(xiàn)。

慢性淺表性胃炎患者的飲食宜清淡、富有營(yíng)養(yǎng)、規(guī)律有節(jié)、定時(shí)定量，切忌過(guò)饑過(guò)飽、暴飲暴食。慢性淺表性胃炎患者常用的飲食療法簡(jiǎn)述如下：

食療方法一

山楂、雞內(nèi)金、炒麥芽各20克，鮮山藥塊丁、小米各60克，飴糖適量。前3味水煎取汁，入小米煮化，加入山藥和勻煮成粥，加飴糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃虛弱型慢性淺表性胃炎、飲食減少、脘腹飽脹、腸鳴腹瀉或消化不良等。

食療方法二

山楂20克，炒谷芽、炒神曲、萊菔子各10克，蘿卜片10克，蔥花、姜末、食鹽、味精各適量。前4味水煎取汁，入其余各味和勻，煮至蘿卜酥熟入味即可。每日1劑，分2次食用。具有消食和胃、理氣消脹等作用。適用于飲食停滯型慢性淺表性胃炎、胃脘作脹、食后尤甚，有時(shí)暖氣、胃納不香等。

食療方法三

薏苡仁、大米各60克，冬瓜皮30克，太子參、云茯苓、焦神曲各15克，白術(shù)、炙甘草、陳皮、法半夏、木香各10克，飴糖適量。后9味水煎取汁，入前2味煮成粥，加飴糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕滯、食積郁熱之慢性淺表性胃炎。

食療方法四

薏苡仁、芡實(shí)、綠豆、大米各30克，茯苓、白術(shù)、黃柏、枳殼各10克，白糖適量。茯苓、白術(shù)、黃柏、枳殼水煎取汁，入前4味煮成粥，加白糖調(diào)味即可。每日1劑，分2次食用。具有清熱利濕、健脾和胃等作用。適用于脾虛濕熱性慢性淺表性胃炎。

食療方法五

雞內(nèi)金、黃芪各20克，胡蘿卜塊、白蘿卜塊各100克，蔥花、姜絲、食鹽、味精、植物油各適量。前2味水煎取汁，入其余各味煮至蘿卜酥熟入味即可。每日1劑，分2次食用。具有健脾消食、理氣導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃不和型慢性淺表性胃炎等。

食療方法六

雞內(nèi)金、白術(shù)各20克，枳實(shí)10克，熟豬肚絲、大米各100克，料酒、蔥花、姜絲、食鹽、味精各適量。前3味水煎取汁，入大米煮化，加入其余各味和勻煮成粥即可。每日1劑，分2次食用。具有健脾消食、理氣導(dǎo)滯等作用。適用于脾胃不調(diào)型慢性淺表性胃炎等。

慢性淺表性胃炎多由飲食不節(jié)造成，因此患者在治療期間飲食宜清淡，富有營(yíng)養(yǎng)，規(guī)律有節(jié)，定時(shí)定量，切忌過(guò)饑過(guò)飽、暴飲暴食。同時(shí)避免濃茶、咖啡、香料、粗糙生硬食物攝入，戒煙戒酒，以防損傷胃黏膜。忌用或少用對(duì)胃黏膜有損害的藥物，如阿斯匹林、保泰松、消炎痛、利血平、甲苯磺丁脲、激素等。如果必須應(yīng)用這些藥物時(shí)，一定要飯后服用，或者同時(shí)服用抗酸劑及胃黏膜保護(hù)藥，以防止對(duì)胃黏膜的損害。盡量避免精神緊張、憂郁及過(guò)度疲勞，宜生活有節(jié)、勞逸結(jié)合、情緒樂(lè)觀，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，加強(qiáng)胃腸運(yùn)動(dòng)功能。慢性淺表性胃炎常用的藥物治療包括：
1、胃壁細(xì)胞受體拮抗劑：組織胺H2受體、胃泌素受體和乙酰膽堿受體拮抗劑，均能減少胃酸分泌而用于治療胃炎，尤其對(duì)于高胃酸者尤為適宜，臨床常用的有西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等。奧美拉唑、雷貝拉唑、泮托拉唑等藥物為質(zhì)子泵抑制劑，可有效抑制胃酸分泌。

2、保護(hù)胃黏膜的藥物：這一類藥物能快速建立胃黏膜保護(hù)層，抵制酸性侵蝕，防止胃黏膜受到進(jìn)一步損害。常用藥物包括硫糖鋁、膠體果膠鉍、麥滋林-S顆粒等。
3、控制幽門(mén)螺桿菌(HP)感染：HP與淺表性胃炎關(guān)系密切，殺滅HP的藥物有利于治療淺表性胃炎。常用藥物包括奧美拉唑、甲硝唑、阿莫西林、克拉霉素、三鉀二枸櫞酸鉍鹽等。一般采用三種至四種藥物聯(lián)合用藥加強(qiáng)清除HP的效果。
4、控制和改善膽汁反流的藥物：膽汁反流會(huì)因破壞胃黏膜屏障致胃炎，故可用胃復(fù)安、止嘔靈、嗎丁啉、西沙比利及消膽胺等治療，控制和改善膽汁反流。