酸豆角炒肉
簡介：
酸豆角炒肉 所需材料
- 瘦肉：適量
- 自制酸豆角：適量
- 青椒：兩個
- 生抽，油鹽，雞精：適量
- 蔥姜蒜：適量
- 淀粉：適量
步驟詳解
1
瘦肉切丁加入適量的鹽，淀粉，生抽腌制十五分鐘
2
酸豆角，青椒切好備用
3
蔥姜蒜切好備用
4
鍋里燒好油，放入腌制好的瘦肉炒至八成熟起鍋
5
再次燒好油，炸入蔥姜蒜，放入酸豆角青椒，翻炒一分鐘加入瘦肉炒熟調(diào)味即可出鍋
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