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苦瓜炒雞蛋

簡介：

苦瓜可以用水綽一下雞蛋炒的時候放少許糖或者醋可以令雞蛋松軟

苦瓜炒雞蛋所需材料

苦瓜：一個
雞蛋：兩個
生抽：適量
五香粉：適量
蔥：適量
鹽：適量

步驟詳解

1

苦瓜雞蛋洗凈備用

2

苦瓜切條泡水可以去苦味

3

雞蛋攪勻加少量鹽

4

鍋里油燒熱放入蛋液煎好盛出備用

5

鍋里油燒熱放入蔥花爆香放入苦瓜條翻炒幾下

6

雞蛋也放進(jìn)去翻炒加入鹽生抽就可以了

7

裝盤

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