蒜苗炒鴨心

雞心洗干凈切片，加入醬油，料酒，胡椒粉，地瓜粉腌制半小時(shí)

蒜苗，紅椒，姜切好備用

油加熱放入姜絲爆香

放入雞心炒一分鐘

加入蒜苗，紅椒繼續(xù)炒二分鐘，最后放入鹽，糖，雞精調(diào)好味道就可以起鍋了。