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蝦仁炒豆腐

簡(jiǎn)介：

洗蝦仁要用涼水沖洗，而且蝦線一定要除去，味道才會(huì)更鮮美可口。

蝦仁炒豆腐所需材料

蝦仁：200克
豆腐：1/3塊
里脊肉：50克
蔥：1根
醬油：適量
鹽：適量
雞精：適量
花椒粉：適量

步驟詳解

1

蝦仁除去蝦線，用涼水沖洗干凈。

2

豆腐沖洗干凈切成小塊

3

肉切成小丁，蔥切碎粒

4

鍋中加油燒熱，倒入肉丁和蔥花，炒至肉變色。

5

加適量的花椒粉和醬油翻炒一下

6

倒入蝦仁炒至變色

7

最后將豆腐倒入鍋中，加適量的鹽和雞精翻炒二分鐘即可。

8

成品圖

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