咸肉干鍋卷心菜
簡介：
卷心菜稍微焯水，咸肉燒好倒入卷心菜，大火翻炒，一點點醋使卷心菜顏色更艷麗，更加香脆
咸肉干鍋卷心菜 所需材料
- 卷心菜：一棵
- 咸肉：少許
- 油醋：少許
- 生抽料酒：少許
- 鹽：少許
- 蔥姜蒜：少許
- 糖：少許
- 朝天椒：少許
步驟詳解
1
準備材料
2
卷心菜撕開洗凈
3
焯水
4
咸肉切片，蔥姜蒜準備
5
鍋油熱，倒入咸肉翻炒變色
6
放入蒜片，朝天椒
7
加料酒，生抽翻炒
8
倒入卷心菜翻炒
9
因為咸肉是咸的，酌情添加適量鹽翻炒
10
加糖，蔥花，一點醋翻炒
11
裝盤
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