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彩椒耗油海鮮菇

簡(jiǎn)介：

全程大火迅速翻炒，因?yàn)榉湃肓撕挠?，不用放水淀粉了?
彩椒耗油海鮮菇 所需材料
  • 海鮮菇：1包
  • 彩椒（紅，綠）：各一個(gè)
  • 耗油：一大勺
  • 花生油：適量
  • 鹽：少許
  • 雞粉：適量
  • 香油：一小勺
步驟詳解
1
海鮮菇去根，洗凈。
2
彩椒切斜刀。
3
大蒜切片，小蔥切碎，姜切末。
4
熱水放入海鮮菇，焯5分鐘。
5
過兩遍涼水后，瀝干水分。
6
鍋中放入花生油，蒜片，蔥碎，姜末煸香。
7
放入彩椒。
8
接著放入海鮮菇大火翻炒均勻。
9
放入耗油，鹽，雞粉炒勻。
10
出鍋前淋入香油。
11
盛盤。
12
成品圖。
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