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角瓜炒雞蛋

簡介：

炒角瓜時不要時間太長，

角瓜炒雞蛋 所需材料
  • 角瓜：半個
  • 雞蛋：2個
  • 油：適量
  • 蔥：適量
  • 鹽：適量
  • 味精：適量
步驟詳解
1
角瓜切片備用
2
雞蛋兩個打散，再放鹽，
3
再放一點水，攪拌均勻，炒起來比較嫩，蔥花切好備用，
4
鍋放油，燒熱，放雞蛋液
5
炒成金黃色，兩面翻炒，撈出來備用
6
再放油，放角瓜片，放鹽，
7
再放入雞蛋餅，放蔥花，時間不要太長，放入味精，準(zhǔn)備出鍋，
8
放盤子里，準(zhǔn)備開動
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