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青椒炒雞蛋黃

簡介：

炒的過程不要加水，也不要蓋鍋蓋燜

青椒炒雞蛋黃所需材料

雞蛋黃：兩個
青椒：一個
紅椒：一個
油：適量
鹽：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

先把蛋清和蛋黃分離，蛋黃打碎備用

2

把青椒和紅椒切好

3

油燒熱

4

下蛋黃

5

蛋黃炒熟

6

下青椒紅椒，翻炒

7

最后加鹽和雞精

8

裝盤

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