什錦玉米
簡(jiǎn)介：
什錦玉米 所需材料
- 甜玉米：500g
- 黃瓜：50g
- 胡蘿卜：50g
- 蔥：10g
- 食用油：20g
- 食用鹽：10g
- 淀粉：10g
- 雞精：5g
- 料酒：10ml
- 白糖：10g
步驟詳解
1
罐裝甜玉米，去水！胡蘿卜，切??！黃瓜，切??！大蔥，切碎！
2
胡蘿卜丁、黃瓜丁焯水備用！
3
熱油，加蔥沫，爆香！
4
加玉米粒，爆炒3分鐘！
5
倒入焯水過后的黃瓜丁、胡蘿卜丁，翻炒過后加食用鹽，白糖，雞精，少量料酒，翻炒！
6
出鍋前，用淀粉勾芡，翻炒出鍋！
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