常用工具免費問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 熱菜 > 木須肉

木須肉

簡介：

也可以不放胡蘿卜和黃花菜，木耳和胡蘿卜炒一下更適合像我一樣有寶寶的家庭

木須肉所需材料

豬瘦肉：200克
木耳：70克
黃瓜：半根
胡蘿卜：半根
雞蛋：2個
黃花菜：30克
料酒：2勺
玉米淀粉：15克
鹽：適量
胡椒粉：適量
醬油：適量

步驟詳解

1

集合所有食材

2

胡蘿卜切片過開水焯一下，木耳也焯一下

3

黃花菜清洗干凈過水焯一下備用

4

豬瘦切片放料酒、淀粉、鹽、胡椒粉腌制10分鐘以上

5

雞蛋放鹽和適量水打散，鍋里放油7成熱倒入雞蛋炒成餅狀，切片

6

鍋里放油炒肉至熟發(fā)白，盛出備用

7

鍋里再次放油燒至7成熱放蔥姜蒜煸香，放黃瓜片、胡蘿卜片、木耳、黃花菜大火炒熟

8

放肉和雞蛋醬油再次炒2分鐘放鹽雞精炒勻出鍋

9

成品圖

熱門推薦