香辣基圍蝦
簡介：
豆瓣醬含有鹽分，加鹽酌情。
香辣基圍蝦 所需材料
- 基圍蝦：300g
- 青椒：20g
- 蒜苗：10g
- 胡蘿卜：15g
- 蒜：2瓣
- 姜：2片
- 豆瓣醬：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
準備食材，蝦去頭洗凈。
2
把配菜洗凈切片切段備好。
3
鍋置火上燒開水，把蝦汆燙一下?lián)瞥鰹r干水分。
4
接著也把土豆片，胡蘿卜片汆燙一下。
5
熱鍋上油，爆香姜蒜。
6
加入一勺豆瓣醬翻炒均勻。
7
把汆燙過的胡蘿卜土豆片下鍋翻炒，加入青椒炒至斷生。
8
加入基圍蝦翻炒片刻，加入適量料酒，鹽，白糖。
9
最后加入蒜苗段炒至變色即可出鍋食用。
10
開胃下飯，合適這樣的日子。
11
再來一張全圖。
熱門推薦
