炒腐竹
簡介:
炒腐竹 所需材料
- 腐竹(干):100克
- 青瓜:一小段
- 胡蘿卜:一小段
- 蔥:1-2根
- 糖:少許
- 鹽:適量
- 雞粉:適量
- 水:適量
- 油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
腐竹用水泡發(fā)泡軟
3
泡軟的腐竹洗凈切段,青瓜、胡蘿卜切成絲,蔥切蔥花
4
鍋中倒入適量的油燒熱后放入蔥花爆香
5
放入胡蘿卜絲翻炒至變色變軟
6
放入青瓜、腐竹翻炒均勻
7
加入適量的清水,翻炒片刻
8
加入少許的糖,翻炒均勻
9
加入適量的鹽和雞粉,翻炒均勻即可關(guān)火裝盤
10
成品圖
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