蒜蓉粉絲娃娃菜

娃娃菜洗凈，稍微修理一下根部，注意不要切散了，將娃娃菜分成六等份備用

鍋中加入適量水，加入油和鹽水熱把白菜放入焯熟，時(shí)間不宜太長(zhǎng)。粉絲同樣焯熟，過(guò)冷水避免粘成一坨備用焯好的娃娃菜擺在盤子中，可以發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力隨意擺

將焯熟的粉絲放在娃娃菜上（最好是用廚房剪刀剪一下吃起來(lái)更方便，不要剪的太碎哦）

鍋中熱油（可以稍多一些，后期會(huì)用到）油熱加入蒜末翻炒，加入適量鹽至蒜末金黃撈出瀝干油分

將蒜末灑在粉絲上，干辣椒剪碎同樣灑在蒜末上

開水上鍋蒸八分鐘，淋入適量蒸魚豉油，把之前炒蒜末剩余的油均勻的淋在粉絲上，美味的蒜蓉粉絲娃娃菜，吃的時(shí)候拌勻，美味又營(yíng)養(yǎng)。