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酸辣土豆絲

簡介：

1.切好的土豆絲要用清水沖洗幾遍
2.土豆絲要大火翻炒，快速加入所有調(diào)料翻炒入味，時間久了就沒有脆脆的口感了
3.喜歡顏色亮一些的可以不要放生抽

酸辣土豆絲所需材料

土豆：一個
青椒：一個
紅椒：一個
大蒜：三瓣
香蔥：一根
生抽：一勺
醋：一勺
鹽：一勺
調(diào)味粉：半勺
香油：適量
食用油：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材

2

土豆切絲，青紅椒切絲，香蔥切段，大蒜切蒜末

3

鍋內(nèi)加入適量食用油，放入蔥段、蒜末爆香

4

將土豆絲、青紅椒一起倒入鍋中

5

加入鹽、調(diào)味粉、生抽、醋大火快速翻炒

6

出鍋前灑上蔥花，倒入幾滴香油調(diào)味即可

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