常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 熱菜 > 秋葵炒雞蛋

秋葵炒雞蛋

簡(jiǎn)介：

焯秋葵時(shí)滴入少許的食用油和鹽可以使秋葵保持顏色翠綠。
不喜歡吃辣椒可以不放。

秋葵炒雞蛋 所需材料
  • 秋葵：300克
  • 雞蛋：3個(gè)
  • 紅辣椒：適量
  • 鹽：適量
  • 料酒：少許
  • 食用油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備所需食材。
2
鍋中燒開(kāi)水滴入少許食用油和鹽，再放入秋葵焯至顏色變翠綠后撈出過(guò)涼水。
3
把秋葵切成斜片、紅辣椒切丁，雞蛋中滴入少許料酒和適量鹽攪打均勻。
4
鍋中放適量油燒熱，放入打散的蛋液炒熟后盛出。
5
另起鍋放適量油燒熱后，放入秋葵和紅辣椒翻炒均勻。
6
調(diào)入適量的鹽炒勻。
7
把炒好的雞蛋倒入秋葵中。
8
一起翻炒均勻即可。
9
成品圖。
熱門(mén)推薦