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洋蔥青椒魷魚(yú)花
簡(jiǎn)介：
魷魚(yú)它和墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
洋蔥青椒魷魚(yú)花 所需材料
- 洋蔥：一小個(gè)
- 魷魚(yú)：一條
- 青椒：一大個(gè)
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 胡椒粉：適量
- 生姜：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材，魷魚(yú)處理干凈。
2
魷魚(yú)斜切花刀后切成小塊，放入料酒姜腌好，青椒羊蔥切成小塊。
3
起油鍋把魷魚(yú)放入爆炒一下。
4
翻炒片刻加入一點(diǎn)點(diǎn)生抽，盛出待用。
5
再起油鍋放入洋蔥炒香。
6
加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，放入青椒翻炒均勻。
7
翻炒片刻后加入爆炒好的魷魚(yú)花混合翻炒均勻，加入糖、胡椒粉調(diào)味。
8
調(diào)整好味道即可出鍋裝盤(pán)。
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